Head Waiter

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Descrizione del posto vacante

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.
Il Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.
Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.
Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno/a Head Waiter capace d’incarnare l’autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Responsabilità

1. Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti.
2. Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale.
3. Guidare il rango nella gestione del servizio.
4. Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale.
5. Mantenere una conoscenza approfondita del menu e offrire suggerimenti di piatti in base alle preferenze dell'ospite.
6. Mantenere una sala da pranzo pulita.
7. Anticipare e soddisfare le esigenze dell'ospite prima che vengano fatte richieste.
8. Pulire tavoli e/o banconi dopo che i clienti hanno finito di pranzare.
9. Seguire orari e presenze adeguati e procedure uniformi.
10. Essere in grado di accertare la soddisfazione di un ospite e gestire eventuali problemi che possono sorgere e informare un Manager / Supervisor del problema e di come è stato risolto.

Requisiti

1. Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in realtà di lusso.
2. Ottime doti comunicative e di Team work.
3. Attenzione al dettaglio e alti standard di servizio.
4. Preferibile esperienza estera nello stesso ruolo.
5. Ottima conoscenza della lingua inglese.

Idioma requerido: Italiano.

Informazioni aggiuntive:

Tipo di impiego: Tempo pieno

Benefits: Contratto da CCNL Settore Turismo, Attività di Team Building e Formazione, Possibilità di esperienze all’estero, Staff meal, Percorsi di crescita all’interno della Compagnia.