Head Waiter

Isola Restaurant Milano; Milano; In loco; EUR 22.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta classe a Milano cerca un Head Waiter con almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di lusso. Responsabile del servizio in sala, l candidato ideale conosce bene l'italiano e l'inglese ed è orientato al cliente. Offriamo un contratto full-time a tempo determinato, un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di carriera.

Servizi

Ticket Restaurant

Scontistica aziendale

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli analoghi.
• Preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti di fine dining.

Mansioni

• Gestire in autonomia un rango della sala.
• Assicurarti che la mise en place sia eseguita con precisione.
• Conoscere il menu e i vini per consigliare gli ospiti.
• Interagire con i clienti per garantire un servizio eccezionale.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese

Eccellenti capacità comunicative

Orientamento al cliente

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

Overview

Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell'ospitalità. Con 31 marchi rinomati in 22 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili nei nostri locali e strutture. Alcuni dei nostri brand includono METT Hotels & Resorts, SUSHISAMBA, Sachi, Giardino Cordusio e Isola Ristorante.

Con sedi di successo a Dubai, Bodrum e Marocco, il ristorante Isola apre a Milano, al quinto piano dello storico Palazzo Venezia. Immerso nell’eleganza senza tempo dell’hotel Palazzo Cordusio Gran Melià e con una vista spettacolare sul Duomo dalla terrazza, il ristorante offre un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici della Sicilia, Sardegna e Capri.

Il tuo ruolo

Come Head Waiter, sarai il punto di riferimento per un rango della sala, garantendo un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli. Ecco le tue principali responsabilità :

• Gestire in autonomia un rango della sala, prendendo le comande e servendo i clienti in modo accurato e professionale.
• AssicurarTi che la mise en place e la chiusura dei tavoli siano eseguite con precisione e secondo gli standard.
• Avere una conoscenza approfondita del menu e dei vini per consigliare e vendere in modo suggestivo agli ospiti.
• Interagire con i clienti per garantire che ricevano un servizio eccezionale e risolvere eventuali richieste o reclami.
• Collaborare attivamente con il team e comunicare in modo professionale con il supervisore.
• Partecipare ai briefing quotidiani e contribuire alla comunicazione all\'interno del team.
• Mantenere gli standard di pulizia e igiene nelle postazioni di lavoro e attrezzature.
• Eseguire altri compiti pertinenti al ruolo, come assegnato.

Cosa cerchiamo in te

• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti di fine dining.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, sia scritta che parlata.
• Eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente, con un atteggiamento positivo e professionale.
• Spirito di squadra e abilità nel lavorare in team.
• Contratto full-time a tempo determinato.
• Lavoro su turni unici (diurno e / o serale), 5 giorni su 7.
• RAL di circa €24.500, con Ticket Restaurant e mance escluse.
• Location : Milano, Palazzo Cordusio.
• Scontistica aziendale.
• Avanzamento di carriera.
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.