Head Waiter

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Descrizione del posto vacante

Mangia’s Resorts, parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A., è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e unica, alla scoperta del vero spirito dell'Authentic Italian Vacation.

Cerchiamo professionisti che condividano la nostra passione per l’ospitalità e siano pronti a lavorare in un contesto in cui qualità, autenticità e attenzione al cliente sono valori fondamentali. Unisciti al nostro team e contribuisci a rendere ogni soggiorno un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.

Descrizione della posizione

Per la stagione 2025, stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità motivati e talentuosi per ricoprire il ruolo di Maître presso il nostro Mangia's Favignana Resort.

La risorsa prescelta si occuperà di:

Responsabilità:

1. Supportare il Restaurant Manager nella gestione delle operazioni quotidiane del ristorante dell'hotel.
2. Supervisionare e coordinare lo staff di sala, garantendo un servizio di alta qualità e rispettando gli standard upscale.
3. Accogliere e assistere i clienti, risolvendo eventuali problemi o reclami con professionalità.
4. Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
5. Motivare il personale di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e orientato al cliente.
6. Assicurare l'aspetto estetico della sala, inclusi arredi e decorazioni, per mantenere l'eleganza del ristorante.
7. Requisiti:
8. Esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in hotel upscale.
9. Competenze di leadership e capacità di lavorare in team.
10. Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
11. Conoscenza obbligatoria della lingua inglese.
12. Passione per la ristorazione e predisposizione al lavoro di squadra.
13. Conoscenza del galateo e delle norme di servizio di alto livello.

Offriamo l'opportunità di far parte di una compagnia in forte crescita ed espansione, con un pacchetto retributivo competitivo, incentivi basati sulle performance, e programmi di formazione continua per lo sviluppo professionale. L'ambiente di lavoro è collaborativo e di supporto.

Si offre inserimento diretto in azienda con contratto stagionale a tempo determinato, vitto e alloggio inclusi.