Head Bartender – Luxury Hotel Bar Lead & Cocktails

LDC Hotels Italy; Roma; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Parcheggio aziendale

Divise aziendali

Scontistiche aziendali sulle strutture

Employee Experience: eventi e feste

Descrizione del lavoro

LDC Hotels Italy cerca un head bartender per il Ristorante Bar Il Giardino, all’interno dell’A.Roma Lifestyle Hotel, con responsabilità di coordinare la squadra, gestire la carta dei cocktail e garantire un servizio impeccabile agli ospiti.

Richiesta esperienza in contesti alberghieri di lusso, conoscenza dei cocktail IBA e inglese professionale. Disponibilità a turni serali e nei festivi, con alloggio non previsto.

Competenze

• Esperienza comprovata come head bartender o in ruolo equivalente in hotel di lusso
• Conoscenza della lingua inglese a livello professionale
• Conoscenza degli standard di servizio hotellerie e HACCP
• Conoscenza dei principali cocktails IBA
• Disponibilità a lavorare su turni, compresi festivi

Mansioni

• Preparare cocktail con precisione secondo gli standard elevati dell’hotel
• Assicurare cura e attenzione agli ospiti durante l’esperienza al bar
• Gestire la linea del bancone e l’area di lavoro
• Coordinare il lavoro della squadra di barman e formare il personale
• Gestire la cassa e le operazioni di bar
• Supportare il Bar Manager nelle attività quotidiane
• Gestire eventuali lamentele dei clienti
• Rispettare gli standard HACCP e le policy aziendali
• Conoscere gli standard di servizio e i cocktails IBA
• Contribuire allo sviluppo della carriera all’interno del Gruppo LDC Hotels Italy

Conoscenze

Inglese

Cocktails IBA

Servizio hotellerie

Gestione cassa

Leadership

Descrizione del lavoro

LDC Hotels Italy cerca un head bartender per il Ristorante Bar Il Giardino, all’interno dell’A.Roma Lifestyle Hotel, con responsabilità di coordinare la squadra, gestire la carta dei cocktail e garantire un servizio impeccabile agli ospiti.

Richiesta esperienza in contesti alberghieri di lusso, conoscenza dei cocktail IBA e inglese professionale. Disponibilità a turni serali e nei festivi, con alloggio non previsto.