Head Bartender

Samuel Knight Energy; Prato; In loco; EUR 25.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Castelfalfi, un resort toscano esclusivo, cerca un/una Head Bartender per gestire il bar e offrire un servizio impeccabile. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza, eccellenti capacità di mixology e fluente conoscenza dell'inglese. Offriamo un contratto a tempo pieno con salari competitivi e vari benefit.

Servizi

Pasti forniti durante il servizio

Formazione continua

Alloggio su richiesta

Agevolazioni nelle attività benessere

Competenze

• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo nell'hospitality di lusso.
• Inglese fluente, preferibile conoscenza di ulteriori lingue.
• Ottima conoscenza delle tecniche di mixology.

Mansioni

• Supervisionare le operazioni quotidiane del bar.
• Creare e aggiornare la drink list.
• Gestire l'inventario e le forniture.

Conoscenze

Mixology

Servizio clienti

Lavoro in team

Formazione

Diploma di Sommelier

Descrizione del lavoro

L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.

Descrizione del posto vacante

CASTELFALFI *****ricerca e seleziona un/unaHEAD BARTENDERCastelfalfi è un gioiello incastonato nel cuore della Toscana: un sogno fuori dal tempo ed un angolo di paradiso che si adagia su chilometri di vigneti e uliveti, accarezzati dal caldo sole e da una brezza leggera. E’ la destinazione perfetta per coloro che vogliono allontanarsi dalla frenesia della vita quotidiana, per concedersi un momento di esclusiva ospitalità. Non potremmo offrire un soggiorno così eccezionale senza i nostri talentuosi Dipendenti, al centro della connessione emotiva di Castelfalfi ed il suo territorio, che si manifesta in una filosofia di ospitalità che amiamo mettere in pratica mediante le infinite piccole e grandi premure riservate ad ospiti e colleghi. Lavorare per un resort così straordinario offre il vantaggio di costruire una carriera in un ambiente ricco di opportunità, dove lo sviluppo dei nostri talenti è al centro della vita aziendale. Lavorare a Castelfalfi consente l’accesso ad una serie di benefit esclusivi. Nel contempo, diventando parte del nostro team, diverrai parte di un gruppo di persone capaci, empatiche ed orgogliose della propria professionalità, che si contraddistinguono per passione, creatività, generosità e cura autentici, in un ambiente che abbraccia l'essenza dell'arte dell'ospitalità.Se desideri far parte di un team così straordinario, stiamo cercando un/a Head Bartender.Principali compiti e responsabilitàSupervisionare le operazioni quotidiane del bar e garantire un servizio impeccabile.Creare ed aggiornare la drink list ed occuparsi della preparazione dei drink Gestire l'inventario, i livelli di stock ed ordinare le forniture secondo necessitàFormare, supervisionare e valutare le prestazioni del personale di barMonitorare le spese del bar e garantire il rispetto del budget Accogliere i clienti, dando loro eventuali consigli e determinando le loro preferenzeGestire le richieste e i reclami dei clienti e garantire la soddisfazione degli ospitiMantenere un atteggiamento rispettoso, cortese e premuroso nei confronti degli ospiti e dei colleghiRispettare le normative di sicurezza e igiene, mantenendo sempre pulito e ordinato il luogo di lavoroGestire le transazioni di pagamento ed il registratore di cassaCompetenze richiesteEsperienza di almeno 3 anni su ruolo, maturata nell’hospitality di lusso. Eventuali esperienze all’Estero costituiranno titolo preferenzialeOttima conoscenza delle tecniche di mixologyOttima conoscenza del panorama vinicolo nazionale ed internazionale. Costituisce titolo preferenziale il diploma di SommelierConoscenza degli standard di servizioInglese fluente. La conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenzialePredisposizione al lavoro in teamDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festiviBenefitContratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interessePasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposoUniformi e la loro lavanderiaFormazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionaliPartecipazione ad eventi riservati al Personale CastelfalfiAgevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenutaL’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zonaQuesta selezione si rivolge a candidati di entrambi i sessi come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91.La posizione ha sede presso Castelfalfi (FI), Toscana ed il contratto prevede una lunga stagionalità con una retribuzione di sicuro interesse. È necessario possedere il diritto legale di lavorare in Italia.Tutte le candidature, dovranno essere inviate a [e-mail] con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali, come richiesto dall'art. 13 del D.Lgs. n. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR 679/16.