Gourmet Commis Chef in Luxury Hotel Kitchen Team

Belmond Uk Ltd

Porto Cervo

In loco

EUR 17.000 - 23.000

Tempo pieno

14 giorni+

Generatore di candidature

Distinguiti per questo ruolo — genera un curriculum e una lettera di presentazione personalizzati in circa un minuto.

Supera i filtri ATS

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto

Divise

Alloggio per i non residenti

Team social events

Contratto stagionale secondo il C.C.N.

Opportunità di sviluppo e formazione

Descrizione del lavoro

Romazzino, A Belmond Hotel, cerca un Commis Chef per entrare a far parte del nostro team e garantire un servizio di alta qualità per ospiti e dipendenti. Gestirai la tua postazione, coordinerai il team e controllerai la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, mantenendo ordine e igiene.

Il ruolo offre opportunità di sviluppo, vitto, alloggio per residenti e divise, con contratto stagionale secondo il CCNL Turismo – Confindustria.

Competenze

Intelligenza emotiva richiesta.
Ottime doti organizzative per gestione servizio.
Capacità di lavorare in squadra e coordinare il team.
Conoscenza base delle tecniche culinarie e norme igienico-sanitarie.
Capacità di lavorare con precisione sotto pressione e rispettare tempi.

Mansioni

Gestire la propria postazione di cucina con tecnica, presentazione e coerenza dei piatti;
Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione;
Controllare la qualità di ingredienti e preparazioni, garantendo freschezza e rispetto delle ricette;
Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione e degli strumenti;
Contribuire alla creazione di piatti innovativi e elevare gli standard culinari.