Gelataio/a artigianale per laboratorio

I.T.C.; Roma; In loco; EUR 16.000 - 18.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua

Buoni pasto

Welfare aziendale

Descrizione del lavoro

Il laboratorio di gelateria artigianale nel cuore di Roma cerca un/una Gelataio/a con passione per la tradizione e la qualità, per creare gusti unici.

Le attività includono preparazione delle miscele, mantecare con macchinari professionali, gestione ingredienti e igiene HACCP.

Contratto a tempo indeterminato a Roma, stipendio lordo mensile 1.400–1.650 €, formazione continua, buoni pasto e welfare aziendale.

Competenze

• Passione per il gelato artigianale.
• Capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli.
• Disponibilità a turni, anche nei weekend.

Mansioni

• Preparazione delle miscele secondo le ricette tradizionali.
• Mantecazione del gelato e sorbetti con macchinari professionali.
• Gestione degli ingredienti e delle scorte per la produzione giornaliera.
• Mantenimento della pulizia e igiene del laboratorio, HACCP.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Disponibilità a turni

Weekend

Descrizione del lavoro

Per un rinomato laboratorio di gelateria artigianale nel cuore di Roma, ricerchiamo un/una Gelataio/a che voglia mettere le mani in pasta (anzi, nel gelato!). Se ami la tradizione e la qualità, sei la persona che cerchiamo per creare gusti unici.

Le tue principali attività comprendere:

• Preparazione delle miscele secondo le ricette tradizionali
• Mantecazione del gelato e sorbetti con macchinari professionali
• Gestione degli ingredienti e delle scorte per la produzione giornaliera
• Mantenimento della pulizia e igiene del laboratorio, seguendo gli standard HACCP

Offerta e benefit:

• Retribuzione lorda mensile indicativa: 1.400-1.650 € (CCNL Alimentare)
• Formazione continua sulle tecniche di produzione e nuove ricette
• Buoni pasto giornalieri
• Welfare aziendale

Requisiti:

• Passione per il mondo del gelato artigianale
• Capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
• Anche senza esperienza pregressa nel ruolo, valutiamo con interesse prime esperienze

Contratto a tempo indeterminato. Ingresso previsto a breve. Sede di lavoro: Roma