Food Production Specialist

Planet Farms Group; Milano; In loco; EUR 28.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una leading company nel vertical farming cerca un Food Production Specialist per gestire operativamente un turno di produzione. Il candidato si occuperà di supervisionare il personale, garantire la qualità e la sicurezza alimentare e contribuire al miglioramento dei processi produttivi. Offriamo un contratto con retribuzione competitiva e benefit aziendali, in un ambiente inclusivo.

Servizi

Benefit aziendali

Supporto ai trasporti

Percorsi di crescita professionale

Competenze

• Almeno un anno di esperienza in ruoli di coordinamento nel settore alimentare.
• Conoscenza delle normative HACCP.
• Buone capacità comunicative e spirito di collaborazione.

Mansioni

• Gestire e supervisionare il personale durante il turno.
• Garantire operazioni conformi agli standard HACCP.
• Redigere report di produzione e performance del turno.

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Attenzione al dettaglio

Comunicazione

Strumenti

Excel

Software di raccolta dati

Descrizione del lavoro

Posizione : Food Production Specialist

Dipartimento : Produzione

Chi siamo

Planet Farms, fondata nel 2018 a Milano, è un’azienda leader nel settore del vertical farming. Attualmente presente nelle principali catene di distribuzione con una linea di insalate e pesto. L’azienda è in forte espansione in Italia e all’estero, con stabilimenti e uffici in Italia, Portogallo, Regno Unito e Paesi Bassi.

Ruolo

Il / la Food Production Specialist sarà responsabile della gestione operativa di uno dei turni di produzione presso lo stabilimento di Cirimido. Coordinerà il team di linea, garantendo qualità, sicurezza alimentare ed efficienza, collaborando con altri dipartimenti aziendali.

Principali Responsabilità

1. Gestire e supervisionare il personale durante il turno, organizzando le attività giornaliere.
2. Garantire operazioni conformi agli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP).
3. Assicurare il corretto utilizzo dei macchinari e il rispetto delle procedure operative.
4. Segnalare anomalie e proporre azioni correttive.
5. Collaborare con altri capi turno per garantire continuità tra i turni.
6. Formare nuovo personale e aggiornare il team sulle procedure.
7. Contribuire al miglioramento continuo dei processi produttivi.
8. Redigere report di produzione e performance del turno.

Requisiti

1. Almeno un anno di esperienza in ruoli di coordinamento nel settore alimentare, preferibilmente con prodotti freschi.
2. Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di lavorazione.
3. Esperienza nella gestione di piccoli team operativi.
4. Capacità di leadership e gestione del team.
5. Pragmatismo, organizzazione e decision making rapido.
6. Attenzione al dettaglio e focus sulla qualità.
7. Buone capacità comunicative e spirito di collaborazione.
8. Conoscenza di strumenti digitali per la produzione (tablet, software di raccolta dati).
9. Utilizzo di sistemi di controllo produzione e gestione documentale digitale.
10. Conoscenza di base di Excel o software gestionali aziendali (preferibile).

Retribuzione e Benefit

1. Contratto con retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza.
2. Benefit aziendali, supporto ai trasporti e percorsi di crescita professionale.

Planet Farms si impegna a garantire pari opportunità di impiego a tutti, promuovendo un ambiente inclusivo e rispettoso delle diversità. La nostra politica di non discriminazione si applica a tutte le fasi del rapporto di lavoro, dalla selezione alla promozione.