F&B : Commis de Rang - Stagione 2025

VILLA LA MASSA; Firenze; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort di lusso in Toscana cerca un Commis de Rang per migliorare l'esperienza degli ospiti. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza in contesti di lusso e ottime capacità di lavoro di squadra. È richiesta una buona conoscenza dell’italiano e conoscenze di base dell'inglese. Offriamo formazione e benefit legati al benessere e alla sostenibilità.

Servizi

Iniziative di wellbeing e inclusione

Scontistiche presso il Gift Shop

Formazione e sviluppo professionale

Servizio di mensa

Laundry service

Competenze

• Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e conoscenze di base della lingua inglese.

Mansioni

• Gestire il servizio operativo quotidiano seguendo gli standard di servizio.
• Assicurare che le aspettative degli ospiti siano soddisfatte.
• Garantire il corretto set up dell’outlet assegnato.
• Collaborare attivamente con i colleghi per soddisfare le esigenze degli ospiti.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Conoscenza della lingua italiana

Conoscenze di base della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Villa La Massa è parte di Villa d’Este Hotels, che comprende anche Villa d’Este, l'iconico albergo 5 stelle lusso situato a Cernobbio, sul Lago di Como, e i due quattro stelle Palace Hotel e Hotel Barchetta Excelsior, nel centro di Como e affacciati sul lago. La proprietà, risalente al XIII secolo, è immersa in 10 ettari di parco e si trova sulle rive dell’Arno, a pochi km da Firenze. Offre 54 camere e suite suddivise tra 6 ville.

Servizi e Ristorazione

L'albergo dispone di due ristoranti: Il Verrocchio, che propone un menù classico italiano con note contemporanee, con una selezione di ingredienti locali e l’olio extra-vergine d’oliva biologico degli ulivi della tenuta; e il Bistrot L’Oliveto, con un’atmosfera rilassata e uno spazio esterno, che offre cucina leggera e grandi classici internazionali, trasformandosi in una trattoria toscana durante l’estate. Il Bar Mediceo è il luogo ideale per aperitivi e signature cocktail che raccontano la storia di Villa La Massa.

Inoltre, l’hotel dispone di una piscina esterna riscaldata con vista sul Chianti e dell’Arno SPA, situata nelle antiche cantine dell’albergo, con area relax, sauna, bagno turco, docce emozionali, vasca romana con idromassaggio, palestra e cabine per trattamenti.

Valori e Ricerca di Collaboratori

I valori fondamentali includono attitudine positiva, passione per l’ospitalità, rispetto, etica professionale, curiosità e proattività. Cerchiamo talenti che contribuiscano positivamente al team, custodiscano la tradizione con spirito innovativo.

Ruolo

Nel ruolo di Commis de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane di Food & Beverage, contribuendo a rendere il soggiorno degli ospiti indimenticabile e personalizzato. Il/la candidato/a ideale ha predisposizione al lavoro di squadra, conosce e applica gli standard di servizio, creando interazioni di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità

1. Gestire il servizio operativo quotidiano seguendo gli standard di servizio (LQA) e le procedure di reparto.
2. Assicurare che le aspettative degli ospiti siano soddisfatte, gestendo con velocità e qualità il servizio al tavolo.
3. Garantire il corretto set up dell’outlet assegnato prima del servizio.
4. Collaborare attivamente con i colleghi, in modo flessibile e di supporto, per soddisfare le esigenze degli ospiti.

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e conoscenze di base della lingua inglese.
• Predisposizione al lavoro di squadra.

Benefit

• Iniziative di wellbeing ed eventi di inclusione e valorizzazione delle diversità.
• Attività legate alla sostenibilità e responsabilità sociale.
• Scontistiche presso il Gift Shop e i punti F&B degli hotel.
• Formazione, sviluppo e riconoscimenti professionali.
• Servizio di mensa e laundry service.