Executive Sous Chef

Gruppo Abc; Aosta; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo alberghiero di lusso cerca un Executive Sous Chef da inserire per la stagione invernale 2025/26 nel proprio Hotel a Cervinia. I candidati devono avere esperienza in hotel o ristoranti di lusso, con ottime capacità nella cucina italiana e leadership nello staff. Offriamo un contratto a tempo pieno con un stipendio mensile tra €3.000,00 e €3.700,00 e vari benefit, tra cui alloggio e mensa aziendale.

Servizi

Alloggio

Mensa aziendale

Orario flessibile

Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Spese di alloggio

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti di lusso.
• Capacità di lavorare sia a Buffet che alla Carta.
• Esperienza come chef de rang apprezzata.

Mansioni

• Responsabile della brigata di cucina per verificare ogni preparazione.
• Supporto allo staff nel lavoro quotidiano.
• Offrire un'esperienza culinaria unica agli ospiti.

Conoscenze

Conoscenza della cucina italiana

Leadership

Lavoro di gruppo

Conoscenza di pasticceria e panificazione

Conoscenza della lingua inglese

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Overview

ABC Group, uno dei network leader delle vacanze sulle alpi, per uno dei suoi Hotel / Resort 4Star luxury con sede a Cervinia, sta attualmente selezionando per la stagione invernale 2025 / 26 esperti del settore F&B: EXECUTIVE SOUS CHEF

Requisiti fondamentali

• Pregressa esperienza nel ruolo in particolare in hotel o ristoranti di lusso.
• Ottima conoscenza della cucina italiana e saper lavorare sia a Buffet che alla Carta.
• Leadership e capacità di lavorare in gruppo valorizzando tutta lo staff.

Requisiti preferenziali

• Buona conoscenza di pasticceria e panificazione.
• Conoscenza della lingua inglese

Retribuzione da concordare individualmente in base alla conoscenze / esperienze.

Unisciti ad un Gruppo che crede nelle persone, dove un team autentico e moderno crea esperienze uniche. In qualità responsabile della brigata di cucina, ti assicurerai di verificare ogni preparazione, saper supportare lo staff nel lavoro quotidiano, in modo da poter offrire agli ospiti una esperienza unica. Unisciti a noi e cresci con noi, aprendoti a varie opzioni di carriera. Qualunque sia il tuo percorso, faremo in modo che tu ti senta come a casa.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Somministrazione

Retribuzione : €3.000,00 - €3.700,00 al mese

Benefici

• Alloggio
• Mensa aziendale
• Orario flessibile
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Spese di alloggio

Esperienza

• chef de rang : 1 anno (Preferenziale)

Lingua

• inglese (Obbligatorio)

Abilitazione / Certificazione

• Attestato HACCP (Preferenziale)