Restaurant Manager

LOGICAL JOB Srl; Varese; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristoranti cerca un Restaurant Manager a Varese. Sarai responsabile della gestione operativa del ristorante, garantendo elevati standard di servizio e soddisfazione del cliente. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con opportunità di crescita in un ambiente dinamico.

Servizi

Contratto a tempo indeterminato

Opportunità di crescita professionale

Ambiente dinamico e strutturato

Competenze

• Esperienza come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.

Mansioni

• Gestione complessiva del ristorante per garantire soddisfazione del cliente.
• Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina.
• Monitorare le performance finanziarie e gestire i fornitori.

Conoscenze

Leadership

Problem-Solving

Customer Orientation

Organizational Skills

Descrizione del lavoro

Ciao da Logical job, agenzia del lavoro!

Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team HO. RE. CA. è qui per te!

Stiamo ricercando per importante catena di ristoranti, leader nel settore horeca commerciale, un Restaurant manager, con esperienza.

Posizione:

Di cosa ti occuperai?

La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa. Le principali attività includono:

• Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
• Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa.
• Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
• Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
• Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio
  
  

Requisiti:

Sai cosa ricerchiamo?

• Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all'interno del settore della ristorazione.
• Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
• Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.
  
  

Altre informazioni:

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo:

• Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
• Un contesto stimolante e orientato all'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.
• Sede di lavoro: VARESE (punti vendita: Belforte - centro commerciale e Piazza Trieste)
  
  

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