Responsabile Ristorazione Collettiva Italia

TN Italy; Nova Milanese; In loco; EUR 30.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa azienda nel settore della ristorazione collettiva cerca un Responsabile per gestire mense scolastiche e aziendali. Questa posizione chiave richiede capacità di leadership e competenze economico-amministrative per garantire risultati eccellenti. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione di clienti e nello sviluppo di opportunità di business, con una forte attitudine alla negoziazione e comunicazione. Un'opportunità unica per contribuire a un ambiente dinamico e in crescita, dove il tuo approccio analitico e orientato agli obiettivi farà la differenza.

Competenze

• Esperienza nel ruolo in società di ristorazione collettiva/multiservizi.
• Buone competenze in ambito economico-amministrativo e gestione del personale.

Mansioni

• Programmando e dirigendo l'attività di ristorazione collettiva.
• Gestendo clienti e sviluppando nuove opportunità di business.

Conoscenze

Gestione Clienti

Sviluppo Business

Competenze Economico-Amministrative

Negoziazione

Comunicazione

Formazione

Laurea

Strumenti

MS Office

Descrizione del lavoro

Responsabile Ristorazione Collettiva Italia, Nova Milanese

Nova Milanese, Italy

La risorsa si occuperà di programmare, organizzare e dirigere l’attività di ristorazione collettiva di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, con la responsabilità del conto economico della divisione.

Tra le mansioni principali, si occuperà di:

• Gestire una lista di clienti assegnati e prospect generando opportunità di business sull’intero territorio nazionale;
• Sviluppare nuove opportunità di business assicurandosi il raggiungimento degli obiettivi in termini di fatturato e nell’ottica di stringere collaborazioni di lunga durata;
• Verificare la corretta funzionalità degli appalti al fine di conseguire e migliorare i risultati economici e qualitativi fissati;
• Coordinarsi con i Capi Area e Direttori per monitorare l’andamento e risolvere eventuali problematiche;
• Coordinarsi con l’Ufficio Operativo per monitorare gli ordini delle derrate alimentari e risolvere eventuali problematiche;
• Agire da collegamento tra la Dirigenza e lo Staff.

Requisiti richiesti:

• Laurea preferibilmente;
• Esperienza nel ruolo in società di ristorazione collettiva/multiservizi;
• Buone competenze in ambito economico-amministrativo e di gestione del personale;
• Buona conoscenza del pacchetto MS Office (Excel, Word, PowerPoint);
• Disponibilità a continui spostamenti.

Completano il profilo empatia, approccio analitico e goal oriented, doti di leadership, spiccate doti di negoziazione e di comunicazione, attitudine a pensare fuori dagli schemi ma in un contesto strutturato.

Sede di lavoro:

Package retributivo in funzione dell’esperienza dimostrata.