CHEF DE RANG/BARMAN/BARLADY CAMERIERE/VICE RESPONSABILE DI SALA

S&you Italia; Firenze; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Amerière con responsabilità di sala per una struttura esclusiva a Firenze. Il candidato ideale deve avere esperienza di almeno 2 anni, flessibilità oraria e ottime doti comunicative. Offriamo un contratto diretto in un ambiente stimolante e di alta qualità.

Competenze

• Esperienza minima di 2 anni in strutture medio-alte o contesti esclusivi.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, incluse preparazioni live.
• Inglese fluente; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus.

Mansioni

• Coordinamento operativo della sala, in collaborazione o in sostituzione del Responsabile.
• Accoglienza e gestione della clientela, anche internazionale.
• Gestione bar, servizio colazioni e buffet.

Conoscenze

Doti comunicative

Flessibilità oraria

Capacità decisionali

Descrizione del lavoro

Mistertemp' Italia

Firenze - un giorno fa

L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.

Descrizione del posto vacante

MisterTemp srl, Agenzia per il Lavoro (Aut.Min. e Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro n° 00027 del 22/12/2020), filiale italiana del gruppo internazionale Mistertemp Group, è in continua espansione sul territorio italiano con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te.

La filiale di Firenze seleziona, per una prestigiosa struttura nel cuore di Firenze, dal carattere raffinato e riservato, una figura di Amerière con responsabilità di sala.

La risorsa sarà inserita in un contesto elegante e curato nei minimi dettagli, dove l’attenzione al cliente e la qualità del servizio sono valori fondamentali. Cerchiamo una persona operativa, con spiccato senso di responsabilità, in grado di affiancare e sostituire il Responsabile di Sala, contribuendo alla gestione fluida delle attività quotidiane, dal servizio colazioni alla gestione del bar durante gli aperitivi.

Le tue mansioni

• Coordinamento operativo della sala, in collaborazione o in sostituzione del Responsabile
• Accoglienza e gestione della clientela, anche internazionale
• Supervisione mise en place e presentazione della sala
• Presentazione del menù, carta vini e suggerimenti sugli abbinamenti
• Esecuzione di preparazioni a vista (flambature, sfilettature, cocktail)
• Gestione bar, servizio colazioni e buffet
• Supervisione cassa e chiusure
• Rilevazione e trasmissione feedback da parte della clientela

Qualifica richiesta

• Carattere affabile, sorridente, con spiccate doti comunicative e decisionali
• Flessibilità oraria e disponibilità nei weekend e festivi
• Esperienza minima di 2 anni in strutture medio-alte o contesti esclusivi
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, incluse preparazioni live
• Inglese fluente; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus

L'azienda offre un contratto di lavoro diretto in un ambiente in continua evoluzione, esclusivo e premiante.

I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016, disponibile su www.mistertemp.it.