Responsabile di Sala

Go food; Nola; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante ristorante nella zona Nolana cerca un Maître per gestire il servizio e il personale. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione, capacità di leadership e conoscenza delle normative di igiene. Offriamo un contratto a tempo determinato con stipendi competitivi e diversi benefit.

Servizi

Mensa aziendale

Parcheggio gratuito

Sconti su prodotti/servizi

Supporto allo sviluppo professionale

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza come responsabile di sala (preferibile).
• Conoscenza delle normative di igiene e sicurezza.

Mansioni

• Garantire eccellenza nell’accoglienza e servizio agli ospiti.
• Gestire e formare il proprio staff.
• Verificare il servizio di sala secondo gli standard aziendali.

Conoscenze

Leadership

Capacità organizzative

Gestione di un team

Conoscenza HACCP

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Maître per Ristorante nella Zona Nolana

Per un importante ristorante della zona Nolana, siamo alla ricerca di un Maître. La figura riporterà all'Area Manager e sarà responsabile di:

1. Rispettare le direttive ricevute e garantire eccellenza nell’accoglienza, assistenza e servizio agli ospiti, con stile ed efficienza;
2. Gestire il proprio staff, pianificare gli orari di lavoro, coordinare la mobilità tra i reparti e coprire i turni nei vari servizi;
3. Applicare correttamente le procedure operative e amministrative;
4. Verificare e dirigere il servizio di sala, assicurando che sia in linea con gli standard aziendali;
5. Garantire un comportamento corretto del personale nei confronti dei clienti e colleghi;
6. Curare la formazione e lo sviluppo professionale del team;
7. Gestire l’immagine del locale, inclusa la mise en place, rispettando gli standard aziendali.

Requisiti richiesti:

• Leadership e ottime capacità organizzative;
• Competenze nella gestione di un team di lavoro;
• Conoscenza delle normative di igiene e sicurezza (HACCP / DVR).

Dettagli contrattuali:

• Tipo di contratto: Tempo determinato;
• Stipendio: €1.500,00 - €1.800,00 mensili;
• Benefit: Mensa aziendale, parcheggio gratuito, sconti su prodotti/servizi, supporto allo sviluppo professionale;
• Orario: Turni, weekend;
• Retribuzione supplementare: Tredicesima;
• Esperienza richiesta: almeno 3 anni come responsabile di sala (preferibile);
• Lingua: inglese (preferibile).