Economo Hotel/Ristorante

Michael Page; Roma; On-site; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Job summary

Michael Page in Roma cerca 2 Economi/e per gestire acquisti e controllo delle forniture, assicurando un approvvigionamento efficiente per la struttura ricettiva.

Si richiede esperienza in Horeca, conoscenza dei gestionali e ottime capacità organizzative; contratto a tempo indeterminato con formazione iniziale di un mese presso gli uffici direzionali.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Economo o Supply Coordinator in strutture Horeca.
• Conoscenza dei principali gestionali e gestione magazzino.
• Precisione, affidabilità e buone capacità organizzative.

Responsibilities

• Gestione degli acquisti e rapporti con fornitori.
• Monitoraggio scorte di magazzino e pianificazione approvvigionamenti.
• Ricezione, verifica e registrazione delle merci in ingresso.
• Gestione inventari periodici e giacenze.
• Analisi dei consumi e ottimizzazione dei costi.
• Collaborazione con altri reparti per la continuità operativa.

Skills

Gestionali

Office

Tools

Pacchetto Office

Gestionale Horeca

Job description

Per una prestigiosa realtà operante nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, siamo alla ricerca di 2 Economi/e che si occupino della gestione e del controllo delle forniture, garantendo il corretto approvvigionamento delle materie prime e dei materiali necessari al funzionamento della struttura.

Dettagli sul cliente

Prestigiosa struttura operante nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, punto di riferimento per l'eccellenza del servizio e l'attenzione alla qualità. La realtà si distingue per un'offerta che coniuga accoglienza, cura del dettaglio e standard elevati, in un ambiente dinamico e orientato alla soddisfazione dell'ospite.

Descrizione

• Gestione degli acquisti e dei rapporti con i fornitori.
• Monitoraggio delle scorte di magazzino e pianificazione degli approvvigionamenti.
• Ricezione, verifica e registrazione delle merci in ingresso.
• Gestione degli inventari periodici e delle giacenze.
• Analisi dei consumi e ottimizzazione dei costi.
• Collaborazione con gli altri reparti per garantire la continuità operativa.

Profilo del Candidato

• Esperienza pregressa nel ruolo di Economo o Supply Coordinator in hotel, ristoranti o strutture ricettive.
• Conoscenza delle dinamiche di acquisto e gestione magazzino nel settore Horeca.
• Capacità di utilizzo dei principali gestionali e del pacchetto Office.
• Precisione, affidabilità e capacità organizzative.
• Attitudine al problem solving e alla gestione delle priorità.

Completano il profilo

• Orientamento al controllo dei costi e all'efficienza operativa.
• Ottime capacità relazionali e di coordinamento con interlocutori interni ed esterni.
• Flessibilità e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.

offerta di lavoro

Si offre assunzione a tempo indeterminato con un mese di formazione presso gli uffici direzionali

RAL : €28.000 - €30.000