ECONOMO - HOTEL DI LUSSO - BELLAGIO

Hotel Domani; Como; In loco; EUR 19.000 - 22.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio

Descrizione del lavoro

LafilialediMilanoHoreca diGiGroup cerca un Economo per gestire gli ordini, controllare scorte e coordinare approvvigionamenti nell’hotel storico di Bellagio, CO. Lavoro a tempo pieno, sede a Bellagio e retribuzione mensile tra 1700 e 2000 euro.

Il candidato ideale ha esperienza in ruoli simili, ottima capacità di analisi dei costi e familiarità con sistemi gestionali di magazzino. Alloggio incluso e contratto determinato.

Competenze

• Esperienza di 2–3 anni in ruoli di economo o analoghi nell'hôtellerie di lusso.
• Conoscenze di approvvigionamento e gestione magazzino (food & beverage, materiali di consumo, biancheria, amenities).
• Buona dimestichezza con strumenti informatici gestionali di magazzino.
• Capacità di analisi dei costi e rispetto del budget.

Mansioni

• Gestire gli ordini di acquisto di beni e servizi necessari all'hotel.
• Monitorare giacenze e riassortimenti, occupandosi di carico/scarico, inventario e valorizzazione di magazzino.
• Mantenere rapporti con fornitori, negoziando condizioni economiche e assicurando continuità di fornitura.
• Collaborare con i vari reparti (F&B, Housekeeping, Manutenzione, ecc.) per garantire il corretto flusso di materiali e forniture.
• Verificare il rispetto delle procedure interne ed delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.

Conoscenze

Gestione magazzino

Approvvigionamento

Software gestionali

Analisi costi

Descrizione del lavoro

LafilialediMilanoHorecadiGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaricerca,perlanuovaaperturadiPalazzoGenazzini,storicadimoradiBellagio,unicanellasuastrutturaeposizionesullago:

ECONOMO

COSATROVERAI

• unprogettodirinascitainunluogounicocheunisceilfascinodiunhotelstoricoaunnuovomododiviverel’ospitalità.
• Unmodellofondatosuprofessionalità,collaborazioneesostenibilità,chedàdirezioneesignificatoalproprioruolo.
• Unambientestabileebenorganizzato,guidatodaprocessichiari
• ritualitàeprotocollidiserviziochiari,chepermettonodilavorareconcoerenzaecontinuità

DICOSATIOCCUPERAI

• gestiregliordinidiacquistodibenieservizinecessarialcorrettofunzionamentodell’hotel
• monitoraregiacenzeeriassortimenti,occupandotidicarico/scarico,inventarievalorizzionedimagazzino
• mantenereirapporticonifornitori,negoziandocondizionieconomicheeassicurandocontinuitàdifornitura
• collaborareconivarireparti(F&B,Housekeeping,Manutenzione,ecc.)pergarantireilcorrettoflussodimaterialieforniture
• verificareilrispettodelleprocedureinterneedellenormativeigienico-sanitarieedisicurezzaperquantodicompetenza

REQUISITI

• esperienzadialmeno2/3anninelruolodieconomooinruolianaloghi(acquisti/magazzino)incontestidihotelleriedilusso
• conoscenzadelledinamichediapprovvigionamentoegestionemagazzino(food&beverage,materialidiconsumo,biancheria,amenities,ecc.)
• buonadimestichezzaconstrumentiinformaticiegestionalidimagazzino
• capacitàdianalisideicostieattenzionealrispettodelbudget

TIPOLOGIACONTRATTUALE:

• Inserimentodirettoinaziendaconcontrattodeterminato

CCNLAPPLICATO:

• Turismo-Confcommercio

LIVELLODIINQUADRAMENTO:

• IVlivello

RETRIBUZIONE:

• tra1700-2000eurolordimensili

BENEFIT:

• Alloggio

COSASIOFFRE:

• 5giornisu7–Fulltime40oresettimanali
• Zonadilavoro:BELLAGIO(CO)