Capo Cuoco

Riviera Lounge Club Bistrot; Milano; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un elegante ristorante a Milano cerca un Chef Executive esperto e motivato per creare menu innovativi e supervisionare il team di cucina. La posizione richiede almeno 3-4 anni di esperienza e ottime capacità comunicative. Il candidato ideale sarà responsabile della qualità dei piatti e della gestione dell'ambiente di lavoro.

Competenze

• Almeno 3-4 anni di esperienza nel settore culinario.
• Ottime capacità comunicative e organizzative.
• Capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico.

Mansioni

• Creare menu innovativi e supervisionare il team di cucina.
• Monitorare la qualità delle materie prime e garantire standard elevati.
• Gestire le attività di pulizia e ordine nell'ambiente di lavoro.

Conoscenze

Capacità comunicative

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Chef Executive a Milano

Il nostro ristorante, elegante e ideale per aperitivi, cene, feste di compleanno o serate tra amici, con sede a Milano, è alla ricerca di un Chef Executive esperto e motivato.

La figura ricercata sarà responsabile di:

1. Creare menu innovativi, rispettando la stagionalità e le esigenze dei clienti.
2. Supervisionare e coordinare il team di cucina, distribuendo compiti e responsabilità.
3. Monitorare la qualità delle materie prime e supervisionare le preparazioni culinarie.
4. Garantire elevati standard qualitativi in ogni piatto servito.
5. Gestire le attività di pulizia e ordine nell'ambiente di lavoro.

Requisiti obbligatori:

• Almeno 3-4 anni di esperienza nel settore culinario.
• Ottime capacità comunicative e organizzative.
• Capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico.
• Domicilio a Milano.

Dettagli contrattuali:

• Tipo di contratto: Tempo pieno.
• Disponibilità: dal lunedì al venerdì e weekend.
• Sede di lavoro: Presso il nostro locale a Milano, in presenza.