Responsabile Di Sala Per Fine Dining Di Pesce

Buscojobs; Toscana; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante fine dining a Fano cerca un Responsabile di Sala con esperienza per gestire operazioni di sala e coordinare un team. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, vitto e alloggio durante il periodo di prova.

Servizi

Vitto e alloggio

Supporto nella ricerca di sistemazione

Pasti inclusi per lo staff

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello.

Mansioni

• Gestire la sala e coordinare un team di 10 camerieri.
• Assicurare un'eccellente esperienza ai clienti.
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli e monitorare la pulizia della sala.

Conoscenze

Conoscenza dell'inglese

Descrizione del lavoro

Sei un professionista della ristorazione con esperienza in contesti di alto livello? Unisciti al nostro ristorante fine dining a Fano (PU), parte del circuito Restworld, come Responsabile di Sala.

Chi siamo

Il nostro locale, con circa 90 coperti, è aperto tutto l'anno e propone un menù di pesce di alta qualità. Cerchiamo un candidato motivato e competente per gestire e coordinare le operazioni di sala.

Responsabilità

1. Gestire la sala e coordinare un team di 10 camerieri
2. Organizzare i turni di lavoro
3. Gestire acquisti relativi alla sala e alla cantina
4. Collaborare con la cucina per il miglioramento continuo del servizio
5. Assicurare un'eccellente esperienza ai clienti
6. Controllare l'apparecchiatura dei tavoli e monitorare la pulizia della sala
7. Gestire la brigata e organizzare ordini e forniture
8. Programmare i turni e supervisionare il personale

Requisiti

• Almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello
• Conoscenza dell'inglese
• Preferibile conoscenza dei vini

Offerta

• Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
• Vitto e alloggio (stanza singola) durante il periodo di prova
• Supporto nella ricerca di sistemazione successiva
• Impegno full time con turni di 6/7 ore, pranzo o cena, con lunedì di riposo
• Stipendio tra 1800-2000€ netti + TFR e ferie
• Pasti inclusi per lo staff

Se pensi di essere la persona giusta, candidati ora e entra a far parte del nostro team!