Maitre Ristorante Stellato

Lefay Resorts & Residences; Pinzolo; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso resort in Dolomiti cerca un Maitre per il Ristorante Gourmet. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore e una forte motivazione al lavoro in team. Offriamo un contratto a tempo pieno con diversi vantaggi, tra cui alloggio e pasti gratuiti.

Servizi

Alloggio con Wi-Fi gratuito

Fornitura di divise e servizio di lavaggio gratuito

Pasti gratuiti presso il Ristorante 'Noi'

Formazione aziendale e tecnico-professionale

Premi economici aggiuntivi per le migliori performance

Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay

Competenze

• Esperienza pregressa come Maitre di almeno 3 anni nel ruolo.
• Preferibile esperienza come Maitre in Ristoranti Stellati e/o Gourmet.

Mansioni

• Responsabile del servizio di sala all’interno del Ristorante Gourmet.
• Supervisiona l’accoglienza degli Ospiti e l’assegnazione dei tavoli.
• Gestisce i Collaboratori di sala del Ristorante Gourmet.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua inglese

Conoscenza delle normative in materia di igiene

Forte motivazione al lavoro in team

Formazione

Diploma di Scuola Alberghiera

Descrizione del lavoro

Reparti

Resort/Sala e Bar

Sedi

Dolomiti - Pinzolo – TN

Responsabilità

Il/la Maitre è responsabile del servizio di sala all’interno del Ristorante Gourmet. Supervisiona l’accoglienza degli Ospiti, l’assegnazione dei tavoli, la presa delle comande, si relaziona con gli Ospiti per monitorarne il livello di soddisfazione ed è responsabile del corretto coordinamento con la Cucina per garantire tempi e modalità di servizio adeguati. Gestisce inoltre i Collaboratori di sala del Ristorante Gourmet.

Rispetta le norme igienico-sanitarie (HACCP), gli standard operativi Lefay Resorts e le procedure aziendali.

Risponde al Restaurant Manager.

Caratteristiche

• Diploma di Scuola Alberghiera
• Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera
• Elegante e di portamento raffinato
• Forte motivazione al lavoro in team
• Conoscenza delle normative in materia di igiene (HACCP)
• Esperienza pregressa come Maitre di almeno 3 anni nel ruolo
• Preferibile esperienza come Maitre in Ristoranti Stellati e/o Gourmet

Offriamo

• Contratto CCNL Turismo a tempo pieno
• Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
• Settimana lavorativa di 5 giorni
• Alloggio con Wi-Fi gratuito
• Fornitura di divise e servizio di lavaggio gratuito
• Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro)
• Formazione aziendale e tecnico-professionale
• Valutazione delle performance oggettiva e trasparente
• Premi economici aggiuntivi per le migliori performance
• Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e in oltre 650 hotel Preferred nel mondo
• Agevolazioni per l'acquisto di prodotti a marchio Lefay