Responsabile ricerca e sviluppo

MAW; Fossano; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

A leading company in the confectionery sector is seeking a RESPONSIBLE R&D to lead product development and manage a team. The ideal candidate has at least 5 years of experience, preferably in the bakery sector, and must have a degree in food technology. This role involves continuous improvement of existing products and scouting for new ingredients and technologies.

Competenze

• Almeno 5 anni di esperienza in R&D nel settore alimentare.
• Conoscenza di standard IFS, BRC, NON OGM e UTZ Cacao.

Mansioni

• Sviluppo e formulazione di nuovi prodotti R&D.
• Gestione di un team e attività industriali R&D.
• Garantire la conformità della documentazione tecnica.

Conoscenze

Team Management

Continuous Improvement

HACCP Knowledge

Ingredient Scouting

Attention to Detail

English

Formazione

Laurea in Tecnologie Alimentari

Diploma in Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

MAW SPA Divisione Search and Selection Polo Torino ricerca e seleziona per strutturata azienda operante nel settore dolciario, un

RESPONSABILE R&D

Il candidato ideale ha maturato esperienza di almeno 5 anni presso aziende, preferibilmente alimentari bakery, nel medesimo ruolo.

In particolare, si occuperà di:

• Sviluppo e formulazione dei nuovi prodotti R&D;
• Gestione di un team;
• Conoscenza del sistema HACCP, degli standard IFS, BRC, NON OGM e UTZ Cacao;
• Continuous improvement dei prodotti esistenti;
• Scouting di materie prime e fornitori alternativi;
• Identificare e valutare le possibili implementazioni di nuovi ingredienti e tecnologie da forno presenti sul mercato;
• Garantire la conformità della documentazione tecnica R&D funzionale all’azienda;
• Gestione delle attività industriali R&D all’interno dello stabilimento produttivo;

La risorsa ideale possiede una Laurea in tecnologie alimentari o affini; in subordine Diploma in tecnologie alimentari.

Fondamentale la conoscenza della LINGUA INGLESE.

Completano il profilo ottime capacità di relazione e predisposizione al lavoro di squadra, accuratezza, affidabilità e attenzione ai dettagli, flessibilità e determinazione.

L'azienda offre un inserimento diretto a TEMPO INDETERMINATO.

L'inquadramento verrà valutato in base alle conoscenze e all'autonomia del candidato.

Sede di lavoro: Fossano (CN).

Orario: full time

Inviare cv dettagliato all’indirizzo [e-mail].

L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.