Responsabile Di Sala Per Bistrot

Buscojobs; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un bistrot a San Gimignano cerca un responsabile di sala con esperienza. Il candidato ideale deve gestire il personale, accogliere i clienti e garantire un servizio impeccabile. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e un alloggio.

Servizi

Alloggio con camere singole

13esima

Mance

Abbigliamento da lavoro

Competenze

• Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.

Mansioni

• Coordinare il personale.
• Gestire le comande.
• Accogliere i clienti.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione brigata e comande

Organizzazione sala e ordini

Assistenza clienti con esigenze particolari

Utilizzo di palmare/tablet

Formazione

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere

Descrizione del lavoro

Posizione: Responsabile di Sala per Bistrot a Milano

Descrizione dell'Offerta

Magnino, un bistrot situato a San Gimignano (Siena) e facente parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un responsabile di sala. La persona ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.

Responsabilità

1. Coordinare il personale
2. Gestire le comande
3. Accogliere i clienti
4. Assicurare il corretto svolgimento del servizio
5. Formare il personale

Requisiti preferenziali

• Conoscenza della lingua inglese (considerata un plus)
• Autonomia negli spostamenti (preferibile)

Condizioni di lavoro

Viene messo a disposizione un alloggio con camere singole. Il contratto è a tempo determinato da maggio a settembre, con possibilità di inserimento a tempo indeterminato. L'impegno è full time su 6 giorni, con turni unici (pause incluse): 7:00-15:00 e 15:00-23:00. Lo stipendio netto mensile varia tra 1700€ e 2000€, commisurato all'esperienza e alle competenze, più 13esima, mance, alloggio, abbigliamento da lavoro e mance TOP.

Competenze richieste

• Accoglienza clienti
• Aggiornamento del personale sul menù del giorno
• Assistenza clienti con esigenze particolari
• Controllo apparecchiature tavoli
• Gestione brigata e comande
• Organizzazione sala e ordini
• Predisposizione tavoli e presentazione della carta dei vini
• Programmazione turni e supervisione del personale
• Upselling e gestione feedback clienti
• Utilizzo di palmare/tablet

Requisiti di formazione

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano