Maitre

Lefay Resorts & Residences; Pinzolo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso resort cerca un Maitre per il Ristorante Gourmet. Il candidato ideale avrà un diploma alberghiero, esperienza nel ruolo e una buona conoscenza dell'inglese. Offriamo un contratto full time, alloggio gratuito e opportunità di formazione.

Servizi

Alloggio con wi-fi gratuito

Fornitura Divise e servizio lavaggio gratuito

Pasti gratuiti presso il Ristorante 'Noi'

Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale

Premi economici aggiuntivi per le migliori performance

Tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred

Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay

Competenze

• Esperienza pregressa come Maitre da almeno 1 anno nel ruolo.
• Titolo preferenziale: esperienza come Maitre in Ristoranti Stellati e/o Gourmet.

Mansioni

• Supervisiona l’accoglienza degli Ospiti e l’assegnazione dei tavoli.
• Gestisce i Collaboratori di sala e coordina con la Cucina.
• Rispetta le norme igienico-sanitarie e gli standard operativi.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua inglese

Conoscenza di una seconda lingua straniera

Motivazione al lavoro in team

Conoscenza delle normative in materia di igiene (HACCP)

Formazione

Diploma di Scuola Alberghiera

Descrizione del lavoro

Reparti

Resort/Sala e Bar

Sedi

Dolomiti - Pinzolo – TN

Il/la Maitre è responsabile del servizio di sala all’interno del Ristorante Gourmet. Supervisiona l’accoglienza degli Ospiti, l’assegnazione dei tavoli, la presa delle comande, si relaziona con gli Ospiti per monitorarne il livello di soddisfazione ed è responsabile del corretto coordinamento con la Cucina al fine di garantire i tempi e le modalità di servizio corrette. Inoltre, è responsabile della gestione dei Collaboratori di sala che operano all’interno del Ristorante Gourmet.

Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP), agli standard operativi Lefay Resorts e alle procedure aziendali.

Il/la Maitre risponde a Restaurant Manager.

Caratteristiche

Diploma di Scuola Alberghiera;

Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera;

Elegante e di portamento raffinato;

Forte motivazione al lavoro in team;

Conoscenza delle normative in materia di igiene (HACCP);

Esperienza pregressa come Maitre da almeno 1 anno nel ruolo;

Titolo preferenziale: esperienza come Maitre in Ristoranti Stellati e/o Gourmet.

Offriamo

Contratto CCNL Turismo Full Time.

Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.

Settimana lavorativa di 5 giorni.

Alloggio con wi-fi gratuito.

Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.

Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro).

Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.

Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.

Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.

Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo;

Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.

Reparti

Resort/Sala e Bar

Sedi

Dolomiti - Pinzolo – TN