Cuoco Unico Per Enoteca Con Cucina Nelle Dolomiti

Buscojobs; Emilia-Romagna; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'enoteca situata nelle splendide Dolomiti cerca un Cuoco Unico per la stagione estiva. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, preparando piatti gourmet e gestendo una cucina ben fornita. Con vitto e alloggio inclusi, il candidato ideale avrà l'opportunità di mostrare le proprie abilità culinarie mentre lavora in un team affiatato. Se sei appassionato di cucina e desideri un'esperienza unica, questa è l'opportunità che fa per te!

Servizi

Vitto e alloggio inclusi

Camera condivisa a 3 km dal locale

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di cuoco.
• Capacità di gestire autonomamente la cucina.

Mansioni

• Rigenerazione dei piatti provenienti dal ristorante.
• Preparazione pasti per lo staff e gestione degli ordini.

Conoscenze

Autonomia nella gestione della posizione

Gestione delle comande in cucina

Preparazione di piatti freddi

Gestione ordini e forniture

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Cuoco Unico per Enoteca con Cucina nelle Dolomiti

Luogo di lavoro: Reggio Nell'Emilia

Descrizione: Enoteca Baita Fraina, situata a Cortina d'Ampezzo (BL) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Unico per la stagione estiva. La nostra enoteca offre oltre 1300 etichette, accompagnate da assaggi gourmet provenienti dalla cucina del ristorante Baita Fraina.

Requisiti: Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.

Responsabilità principali:

1. Rigenerazione dei piatti provenienti dal ristorante Baita Fraina
2. Utilizzo dell'affettatrice
3. Gestione degli ordini
4. Preparazione pasti per lo staff (5 persone)

Contratto: Tempo determinato per la stagione estiva (fine maggio - metà ottobre), con possibilità di rinnovo per l'inverno. Offriamo vitto e alloggio: camera condivisa a 3 km dal locale; si preferisce essere automuniti.

Orario di lavoro: Full time, turni dalle 16:00 alle 22:30, con martedì giorno di riposo.

Retribuzione: Da valutare in base all'esperienza, tra 2000 e 2300€ netti mensili.

Offerta dell'azienda: Alloggio e pasti inclusi per lo staff.

Competenze richieste:

• Autonomia nella gestione della posizione
• Gestione delle comande in cucina
• Preparazione di piatti freddi, primi e secondi piatti
• Gestione ordini e forniture

Titolo di studio minimo: Non specificato

Località: Reggio Nell'Emilia