Demi Chef de partie - Hotel Barchetta Excelsior

TN Italy; Como; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

A prestigious hotel in Como is seeking a Demi Chef de Partie to enhance guest experiences through culinary excellence. The ideal candidate will work closely with the kitchen team, ensuring high standards of service and cleanliness. Join a dynamic environment that values creativity and teamwork.

Servizi

Wellbeing initiatives

Sustainability activities

Discounts at Gift Shop and F&B outlets

Training and development activities

Staff canteen service

Uniform and laundry service

Competenze

• Esperienza nel ruolo di almeno 1 anno, preferibilmente in contesti alberghieri.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e discreta della lingua inglese.

Mansioni

• Sostituire lo Chef de Partie in sua assenza.
• Occuparsi delle preparazioni della propria partita.
• Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro.

Conoscenze

Teamwork

Customer Interaction

Descrizione del lavoro

Villa d'Este SpA

Como, Italy

Hotel Barchetta Excelsior

L’Hotel Barchetta Excelsior si trova nel cuore di Como, tra il lungolago e il centro storico. Situato pochi passi dal Duomo, dal punto di imbarco per la navigazione del lago e dalla stazione principale, l’hotel rappresenta il punto di partenza ideale per esplorare la città e le più famose mete del Lago di Como.

L’hotel offre camere confortevoli, dotate di tutti i servizi necessari per garantire un piacevole soggiorno. Ogni mattina è possibile assaporare una gustosa colazione con vista lago, mentre a pranzo e a cena si aprono le sale del Ristorante Bistrò. Per chi desidera un momento di relax, l’American Bar è la soluzione perfetta per aperitivi e snack veloci.

I nostri Valori

I valori che ricerchiamo nei nostri collaboratori sono una giusta attitudine, una naturale passione per l'arte dell'ospitalità, rispetto ed etica professionale, uniti a curiosità e proattività. Cerchiamo talenti che diano un contributo personale e positivo al lavoro di squadra, custodendo la tradizione e innovandola con spirito creativo.

Il Ruolo

Nel ruolo di Demi Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto cucina, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità

• Sostituire lo Chef de Partie in sua assenza, occupandosi della partita con la massima cura
• Occuparsi delle preparazioni della propria partita, rispondendo positivamente alle richieste degli ospiti in modo tempestivo ed efficace
• Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro
• Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto

Requisiti Richiesti

• Esperienza nel ruolo di almeno 1 anno, preferibilmente in contesti alberghieri
• Ottima conoscenza della lingua italiana e discreta della lingua inglese
• Predisposizione al lavoro di squadra

Benefit

• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
• Attività legate alla sostenibilità e responsabilità sociale
• Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri hotel
• Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
• Servizio di mensa a cura del team di Hotel Barchetta Excelsior
• Divisa e laundry service