Receptionist Front Office

Buscojobs; Trentino-Alto Adige; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa opportunità per un pasticcere esperto in un ristorante gourmet situato in una delle regioni più belle d'Italia. Qui avrai la libertà di esprimere la tua creatività e lavorare con ingredienti di alta qualità per realizzare dessert elaborati e torte straordinarie. Se hai almeno 2 anni di esperienza e desideri crescere professionalmente, questa è l'occasione perfetta per te. Un ambiente stimolante dove il tuo talento sarà valorizzato e dove potrai collaborare con uno Chef di talento per creare proposte uniche per i clienti.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni in strutture simili.
• Capacità di lavorare con ingredienti di alta qualità.

Mansioni

• Gestione e creazione di dessert per un ristorante gourmet.
• Organizzazione e autonomia nella pasticceria.

Conoscenze

Gestione della pasticceria

Lievitazione e panificazione

Creazione dessert elaborati

Autonomia organizzativa

Descrizione del lavoro

Gestione della pasticceria. Lievitazione e panificazione per ristorazione di alto livello, creazione dei dessert elaborati della Carta dessert per il ristorante gourmet, realizzazione di torte, biscotti e pasticceria e piccola carta con varie proposte dell'Hotel per colazioni.

Libertà e creatività, grande possibilità di lavorare con la materia prima di qualità e la ricerca.

Si richiede piena capacità e autonomia nell'organizzazione e gestione della pasticceria, esperienza di almeno 2 anni in strutture simili, disponibilità al lavoro su turni. Si desidera una persona con volontà di crescere, migliorarsi e confrontarsi con lo Chef e la proprietà per la realizzazione delle proposte.

Numero coperti circa 30 per le colazioni. Servizi di carta dessert con 5/6 piatti.