Responsabile Di Sala Per Bistrot

Buscojobs; Sicilia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un innovativo bistrot cerca un Responsabile di Sala per la sua sede a Catania. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico, coordinando un team e garantendo un servizio eccellente ai clienti. Con un contratto a tempo determinato e possibilità di inserimento a tempo indeterminato, il candidato ideale avrà esperienza nella gestione della sala e nella formazione del personale. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante con alloggio e vantaggi come la 13ª mensilità e mance. Se sei appassionato di ristorazione e desideri fare la differenza, questa è l'occasione giusta per te.

Servizi

Alloggio con camere singole

Abbigliamento da lavoro

Mance TOP

13ª mensilità

Competenze

• Esperienza di 2-3 anni come Responsabile di Sala.
• Capacità di gestire il personale e le comande.

Mansioni

• Coordinare il personale e gestire le comande.
• Accogliere i clienti e assicurare un servizio di qualità.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione delle comande

Organizzazione e supervisione della sala

Gestione clienti difficili

Utilizzo di palmare/tablet

Assistenza clienti con esigenze particolari

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

Magnino, un bistrot situato a San Gimignano (SI) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Sala per la sede di Catania. La figura ideale possiede almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.

Responsabilità:

1. Coordinare il personale
2. Gestire le comande
3. Accogliere i clienti
4. Assicurare il corretto svolgimento del servizio
5. Formare il personale

Requisiti preferenziali:

• Conoscenza della lingua inglese (considerata un plus)
• Autonomia negli spostamenti (preferibile)

Offerta:

• Alloggio con camere singole
• Contratto a tempo determinato da maggio a settembre, con forte possibilità di inserimento a tempo indeterminato
• Full time, 6 giorni a settimana, turni 7:00-15:00 e 15:00-23:00, pause incluse
• Stipendio tra 1700€ e 2000€ netti mensili, commisurato all’esperienza e alle competenze
• Plus: 13ª mensilità e mance

Servizi offerti dall’azienda:

• Alloggio
• Abbigliamento da lavoro
• Mance TOP

Competenze richieste:

• Accoglienza clienti
• Aggiornamento del personale sul menù del giorno
• Assistenza clienti con esigenze particolari
• Controllo dell’apparecchiatura dei tavoli
• Gestione della brigata e delle comande
• Organizzazione e supervisione della sala
• Gestione clienti difficili e lamentele
• Monitoraggio della pulizia della sala
• Gestione ordini e forniture
• Predisposizione dei tavoli e presentazione della carta dei vini
• Programmazione dei turni
• Spiegazione del menu e upselling
• Valutazione dei feedback dei clienti
• Utilizzo di palmare/tablet

Titolo di studio minimo:

Comune e/o quartiere: Catania