Restaurant Manager

Buscojobs; Friuli-Venezia Giulia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante e cocktail bar è alla ricerca di un Responsabile di Sala carismatico e dinamico. Questa posizione offre l'opportunità di gestire un team e garantire un servizio impeccabile, coordinando le attività quotidiane e assicurando un'accoglienza calorosa ai clienti. Se hai una passione per il settore food e vino, e sei pronto a fare la differenza in un ambiente stimolante, questa è la tua occasione. Offriamo un contratto a tempo indeterminato e una retribuzione competitiva, in un contesto dove la qualità del servizio è al primo posto.

Competenze

• Esperienza come Responsabile di Sala in ristorante.
• Conoscenza approfondita del settore food e vini.

Mansioni

• Gestione e coordinamento dello staff di sala.
• Accoglienza clienti con professionalità e cortesia.
• Supervisione del servizio in sala per un'esperienza cliente di qualità.

Conoscenze

Gestione dello staff

Conoscenza del settore food

Capacità di leadership

Conoscenza dei vini

Dimestichezza con PC e email

Formazione

Qualifica di sommelier

Strumenti

Sistemi digitali di gestione tavoli

Descrizione del lavoro

Adecco Milano è alla ricerca di un Responsabile di Sala per un prestigioso Ristorante & Cocktail Bar.

La figura ideale è una persona dinamica e carismatica, con esperienza nel settore, che possa gestire e coordinare le attività all'interno del locale. La risorsa si occuperà della gestione dello staff, delle prenotazioni telefoniche e digitali, e garantirà un'accoglienza impeccabile ai clienti. È fondamentale una buona conoscenza del mondo food e vino, e capacità di leadership.

Principali responsabilità:

1. Gestione e coordinamento dello staff di sala
2. Accoglienza clienti con professionalità e cortesia
3. Gestione delle prenotazioni telefoniche e digitali
4. Supervisione del servizio in sala per un'esperienza cliente di qualità
5. Supporto nella gestione di comande e conti tramite sistemi digitali
6. Collaborazione con cucina e direzione per un servizio efficiente
7. Promozione del menu e delle offerte, con attenzione ai vini

Requisiti:

1. Età preferibile tra 30 e 40 anni (indifferente il genere)
2. Esperienza come Responsabile di Sala in ristorante
3. Conoscenza approfondita del settore food
4. Qualifica di sommelier preferibile; buona conoscenza dei vini è indispensabile
5. Buona dimestichezza con PC e email
6. Conoscenza di sistemi digitali di gestione tavoli, comande e conti

Offriamo:

1. Inserimento diretto in azienda a tempo pieno, con turno serale (5/7)
2. Contratto a tempo indeterminato
3. Retribuzione commisurata all'esperienza e seniority

Come candidarsi:

Invia il tuo CV aggiornato a [e-mail] o candidati tramite il nostro sito web.