Chef De Rang Aspirante Maitre Per Ristorante

Buscojobs; Lombardia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di lusso a Milano cerca un Chef De Rang aspirante Maitre per un'esperienza culinaria indimenticabile. In questo ruolo, sarai responsabile dell'accoglienza dei clienti, della gestione delle comande e del servizio impeccabile di pietanze e vini. Se hai almeno 2 anni di esperienza in ambienti raffinati e una buona padronanza dell'inglese o del francese, questa è l'opportunità che fa per te. Unisciti a un team dedicato e appassionato, dove la formazione continua e l'alloggio sono offerti per i candidati idonei. Non perdere l'occasione di crescere in un ambiente stimolante!

Servizi

Alloggio

Formazione continua

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in hotel o ristoranti di lusso.
• Buona padronanza della lingua inglese o francese (livello B1 o superiore).

Mansioni

• Accogliere i clienti e preparare la sala per il servizio.
• Gestire le comande e servire pietanze e bevande.
• Supportare i clienti nella scelta delle portate.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione comande

Servizio al vassoio

Assistenza clienti con esigenze particolari

Controllo apparecchiatura tavoli

Gestione sala

Preparazione tavoli e stoviglie

Servizio vini e pietanze

Spiegazione menu

Upselling

Formazione

Diploma di scuola superiore

Strumenti

Palmare/Tablet

Descrizione del lavoro

Posizione: Chef De Rang Aspirante Maitre per Ristorante a Milano

Descrizione

Il ristorante "La Maison Du Gourmet", segnalato in Guida Michelin e situato a Parma, è alla ricerca di un chef de rang con almeno 2 anni di esperienza, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso. La figura si occuperà di accogliere i clienti, preparare la sala, gestire le comande, servire pietanze e bevande, e supportare i clienti nella scelta delle portate. È richiesta una buona padronanza della lingua inglese o francese (livello B1 o superiore).

Contratto e Orari

• Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
• Tempo pieno, 5 giorni a settimana, turni spezzati: 11.00 - 14.00 / 18.00 - 23.00
• I giorni liberi variano in base alle esigenze organizzative
• Stipendio: tra €1.600 e €1.800 netti mensili, commisurato all’esperienza
• Possibilità di alloggio per candidati con domicilio distante

Offerte dall'azienda

• Alloggio
• Formazione continua

Competenze richieste

• Accoglienza clienti
• Assistenza clienti con esigenze particolari
• Controllo apparecchiatura tavoli
• Gestione comande
• Gestione sala
• Monitoraggio pulizia sala
• Preparazione tavoli e stoviglie
• Presentazione carta vini
• Sbarazzo e pulizie
• Selezione bicchieri
• Servizio vini e pietanze
• Servizio al vassoio
• Spiegazione menu
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet

Requisiti minimi

Titolo di studio minimo: Comune o quartiere di Milano