COMMIS DI CUCINA - HOTEL 5*

JR Italy; Firenze; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un/una assistente per Chef de Partie in un contesto alberghiero di lusso. La figura selezionata avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente raffinato, assistendo nella preparazione di piatti gourmet e collaborando con un team dedicato. Si richiede flessibilità oraria e ottime doti relazionali. Questa posizione offre un contratto full-time fino ad ottobre 2025, con possibilità di proroga, in una realtà che valorizza la passione e l'innovazione. Se sei entusiasta e desideri crescere in un contesto stimolante, questa è l'opportunità per te.

Competenze

• Esperienza in ristoranti o hotel di lusso è preferibile.
• Capacità di lavorare in un ambiente di alta pressione.

Mansioni

• Assistere lo Chef de Partie e collaborare con la brigata.
• Verificare e mantenere in ordine le celle frigorifere.
• Predisporre la linea e decorare i piatti.

Conoscenze

Conoscenza delle normative HACCP

Doti relazionali

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

Gi Group spa, agenzia per il lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. N° 1101-SG), ricerca per una rinomata realtà alberghiera di Lusso presente in tutto il mondo un/una:

La risorsa selezionata, in un contesto raffinato e accogliente, si occuperà di assistere lo Chef de Partie nel suo lavoro e di creare un rapporto di collaborazione con tutta la brigata.

Nello specifico, dovrà:

1. Verificare e tenere in ordine tutte le celle frigorifere
2. Provvedere al lavaggio, marinatura, infusione, essiccazione e predisposizione di verdure, carne e pesce
3. Predisporre la linea per i capi partita e decorare i piatti
4. Sanificare le attrezzature e il tavolo da lavoro

Il/la candidato/a ideale possiede:

• Conoscenza delle normative HACCP
• Diploma di scuola superiore
• Preferibile esperienza in ristoranti o hotel di lusso

Flessibilità oraria (orario spezzato/continuato), entusiasmo e ottime doti relazionali completano il profilo.

Si offre contratto full-time fino ad ottobre 2025 con possibilità di proroga.

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it), la prima multinazionale italiana del lavoro e una delle principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei settori: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America, con un team di oltre 9.000 persone.

I valori che ci contraddistinguono sono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo, innovazione e responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it.

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si rivolge ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle pari opportunità.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 all’indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati.