Panificatore / Panificatrice con esperienza

Jobbit; Pontedera; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda rinomata nel settore della panificazione cerca un Panificatore esperto per un ambiente stimolante a Pontedera. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare con ingredienti di alta qualità e di contribuire allo sviluppo di nuove ricette. Se hai una passione per la panificazione artigianale e desideri lavorare in un team collaborativo, questa è l'occasione perfetta per te. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, garantendo un ambiente di crescita e apprendimento continuo.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Possibilità di esprimere creatività

Competenze

• Esperienza di almeno 3 anni come panificatore in contesti artigianali.
• Ottima conoscenza delle tecniche di panificazione e dei diversi tipi di lievito.

Mansioni

• Preparazione di pane artigianale e prodotti da forno dolci e salati.
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Conoscenze

Tecniche di panificazione

Gestione del tempo

Attenzione ai dettagli

Lavoro in team

Creatività in cucina

Formazione

Certificato HACCP

Descrizione del lavoro

Ali Spa

Panificatore/Panificatrice Esperto/a

Per una rinomata panetteria artigianale situata nel cuore di Pontedera siamo alla ricerca di un Panificatore/Panificatrice esperto/a.

Se hai una comprovata esperienza nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità e desideri lavorare in un ambiente stimolante e attento alla tradizione, questa è l'opportunità che fa per te!

Responsabilità

• Preparazione di pane artigianale con diverse tipologie di farine e lievitazioni (lievito madre, lievito di birra, ecc.).
• Realizzazione di prodotti da forno dolci e salati (focacce, pizze, brioche, biscotti, torte, ecc.).
• Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, formatura e cottura.
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie.
• Possibilità di contribuire allo sviluppo di nuove ricette e prodotti.
  
  

Requisiti

• Comprovata esperienza di almeno 3 anni come panificatore/panificatrice, preferibilmente in contesti artigianali.
• Ottima conoscenza delle tecniche di panificazione e dei diversi tipi di lievito.
• Capacità di lavorare in autonomia e di gestire il proprio tempo in modo efficiente.
• Passione per la panificazione artigianale e la ricerca della qualità
• Disponibilità a lavorare dal lunedì al sabato con orario 22.00-06.00.
• Attenzione ai dettagli e precisione.
• Capacità di lavorare in team.
• Certificato HACCP (o disponibilità ad ottenerlo).
• Residenza o domicilio nei pressi di Pontedera (PI) costituirà titolo preferenziale.
  
  

Cosa Offriamo

• Contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato con inquadramento livello A1 CCNL alimentari e panificazione artigianato (lordo mensile base senza maggiorazioni lavoro notturno 1.909,14 euro)
• Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
• Opportunità di crescita professionale e di apprendimento continuo.
• Possibilità di esprimere la propria creatività e contribuire al successo della nostra attività.
  
  

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Produzione

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione