STORE MANAGER - SETTORE FOOD

Etjca S.p.a.; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Etjca S.p.A. cerca un manager per un noto ristorante a Milano. Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione, eccellenti capacità relazionali e gestisce un team. Offriamo un contratto iniziale di due mesi, con possibilità di assunzione diretta e uno stipendio competitivo.

Competenze

• 3-4 anni di esperienza nel settore ristorativo.
• Disponibilità a lavorare su turni assegnati.
• Ottime capacità relazionali e comunicative.

Mansioni

• Gestione orari, turni e ferie del team.
• Gestione della cassa e dei rapporti con la sede.
• Incentivare le vendite e curare l'immagine del locale.

Conoscenze

Capacità relazionali

Capacità comunicative

Gestione delle risorse

Fidelizzazione clientela

Formazione

Attestati di HACCP e sicurezza

Descrizione del lavoro

Etjca S.p.A., filiale di Milano, cerca per nota catena di ristoranti un / una :

Descrizione e Caratteristiche della Posizione :

La copertura ottimale della posizione richiede la capacità di influenzare efficacemente le vendite concentrando il servizio sulla fidelizzazione della clientela del locale e rendendo piacevole l'esperienza. La funzione, inserita in un contesto giovanile e dinamico, garantirà una gestione efficace e puntuale di tutti gli aspetti legati alla gestione e all'amministrazione del locale nei diversi aspetti ad esso correlati.

Ruolo e Responsabilità :

gestione orari, turni e ferie del team;

gestione della cassa (versamenti, rapporti con sede, fondi / cassaforte);

incentivare le vendite;

curare l'immagine e la pulizia del locale, incentivando il team al rispetto delle procedure aziendali;

partecipazione attiva a tutte le mansioni inerenti la cucina e l'attività del locale in generale

Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni :

• preferibili 3 / 4 anni di esperienza nel ruolo specifico o in alternativa una comprovata e consolidata esperienza nell'ambito della ristorazione, anche se con diverse funzioni.
• Disponibilità al lavoro su turnazione assegnata;
• Buone capacità relazionali, comunicative e di ascolto;
• Ottima capacità di gestione delle risorse
• in possesso degli attestati di HACCP e sicurezza generale e specifica

Sede di lavoro : Milano Porta Vittoria

Orario di lavoro : Full time 40h su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale, su turni nella fascia oraria 10-22

Tipologia contrattuale : iniziale contratto in somministrazione lavoro della durata di due mesi e successive proroghe, finalizzato all'inserimento diretto in azienda

Inquadramento : CCNL PUBBLICI ESERCIZI - LIVELLO 3, 1713€ lordi

Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903 / 77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy https : / / etjca.it / informativa-per-candidati (art.13, Reg EU 679 / 2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23 / 02 / 2005)

Settore : Ristorazione / Catering

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Anni di esperienza : 3-5 anni

Percentuale di occupazione : Full-time

Disponibilità lavorativa : Lavoro su turni

Gestisce altre persone : Sì

Tipo di occupazione : SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione

Inquadramento : Operaio

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