Restaurant Manager -Roma

Buscojobs; Lazio; In loco; EUR 30.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità a Roma cerca un/una Restaurant Manager esperto/a per guidare il team e garantire un servizio eccezionale. In questa posizione, sarai responsabile della gestione completa del ristorante, dalla supervisione dello staff alla gestione delle scorte e del budget. Offriamo un ambiente stimolante con opportunità di crescita e sviluppo professionale. Se hai esperienza nel settore della ristorazione e sei motivato/a a raggiungere obiettivi ambiziosi, questa è l'opportunità che fa per te.

Servizi

Formazione continua

Ambiente stimolante

Opportunità di crescita

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager.
• Ottime capacità relazionali e di gestione del personale.

Mansioni

• Coordinare tutte le attività del ristorante per garantire un servizio di alta qualità.
• Gestire lo staff, inclusi selezione, formazione e organizzazione.

Conoscenze

Gestione del personale

Conoscenza delle normative HACCP

Capacità relazionali

Padronanza del pacchetto Office

Lavoro di squadra

Conoscenza della lingua inglese

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Per uno dei nostri ristoranti El Porteño di Roma, stiamo cercando un/una Restaurant Manager. La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, relazionandosi con i clienti, supportando il team e raggiungendo gli obiettivi economici stabiliti.

Responsabilità principali

1. Coordinare tutte le attività del ristorante per garantire un servizio di alta qualità in linea con le procedure e i valori del brand.
2. Gestire lo staff, inclusi selezione, formazione, organizzazione e valutazione.
3. Gestire scorte e ordini.
4. Controllare il conto economico del locale, considerando costi di alimenti e bevande, costi del lavoro, ecc., in accordo con i budget aziendali.
5. Garantire il rispetto delle normative HACCP e di sicurezza.

Requisiti e competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione di alto livello.
• Conoscenza delle normative HACCP.
• Padronanza del pacchetto Office e strumenti informatici.
• Ottime capacità relazionali e di gestione del personale.
• Capacità di lavorare in team e motivare il personale.
• Conoscenza della lingua inglese sarà considerata un plus.
• Disponibilità a lavorare nei weekend e durante le festività.

Offriamo

• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
• Formazione continua.
• Ambiente stimolante e di alta professionalità, con concrete opportunità di crescita e sviluppo di competenze.

Luogo di lavoro: Roma