Responsabile Di Sala Per Fine Dining Di Pesce

Buscojobs; Veneto; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di fine dining cerca un Responsabile di Sala esperto per gestire un team e garantire un servizio di alta qualità. Questa posizione offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, vitto e alloggio durante il periodo di prova. Se hai esperienza in contesti di alto livello e sei appassionato di ristorazione, questa è l'opportunità che fa per te! Unisciti a un ambiente dinamico e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i clienti.

Servizi

Vitto e alloggio durante il periodo di prova

Supporto nella ricerca di sistemazione definitiva

Pasti inclusi

Ferie e TFR

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello.
• Capacità di coordinare un team di camerieri.

Mansioni

• Gestire la sala e coordinare un team di 10 camerieri.
• Organizzare i turni e gestire gli acquisti per sala e cantina.

Conoscenze

Gestione della sala

Coordinamento del team

Conoscenza della lingua inglese

Conoscenza dei vini

Descrizione del lavoro

Sei un professionista del settore della ristorazione con esperienza in contesti di alto livello? Unisciti a un ristorante di fine dining a Fano (PU), parte del circuito Restworld, come Responsabile di Sala a lungo termine!

Responsabilità:

1. Gestire la sala e coordinare un team di 10 camerieri
2. Organizzare i turni e gestire gli acquisti per sala e cantina
3. Collaborare con la cucina per migliorare continuamente il servizio
4. Accogliere i clienti e aggiornare il personale sul menù
5. Controllare l'apparecchiatura dei tavoli, gestire la brigata e la sala
6. Organizzare ordini, forniture e programmare i turni
7. Monitorare la pulizia e supervisionare il personale

Requisiti:

• Almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello
• Conoscenza della lingua inglese
• Preferibile conoscenza dei vini

Offerta:

• Contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione a tempo indeterminato
• Vitto e alloggio (stanza singola) durante il periodo di prova
• Supporto nella ricerca di sistemazione definitiva
• Impegno full time con turni di 6/7 ore, lunedì giorno di riposo
• Stipendio tra 1800-2000€ netti + TFR e ferie
• Pasti inclusi e alloggio fornito