Operations Area Manager

BURGEZ; Milano; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

BURGEZ, un fast food di qualità in crescita, cerca un Operations Area Manager a Milano. Questa figura si occuperà della gestione della rete di punti vendita, realizzazione di obiettivi commerciali, e monitoraggio delle vendite. Richiesta esperienza nel settore food retail e capacità analitiche, con un ambiente di lavoro dinamico e sfidante.

Competenze

• 3 anni di esperienza come area manager nel settore food retail.
• Buona conoscenza dell'inglese.
• Conoscenza dei processi di gestione di punti vendita.

Mansioni

• Gestione autonoma della rete dei punti vendita.
• Monitoraggio e analisi delle vendite e definizione dei KPIs.
• Supporto nella selezione e formazione delle figure manageriali.

Conoscenze

Leadership

Capacità analitiche

Orientamento ai risultati

Relazionali

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

BURGEZ, il primo fast food di qualità nato a Milano nel 2015, con 20 punti vendita in Italia e un importante piano di sviluppo, è alla ricerca di un Operations Area Manager.

La figura si occuperà di:

1. Gestione autonoma del coordinamento della rete dei punti vendita
2. Realizzazione degli obiettivi commerciali aziendali
3. Monitoraggio e analisi delle vendite, del food cost e labour cost, definendo i KPIs
4. Gestione delle comunicazioni con i fornitori di delivery e food & beverage
5. Supporto nella selezione e formazione delle figure manageriali
6. Monitoraggio degli interventi di manutenzione presso i punti vendita
7. Interfaccia costante con la Direzione e l’ufficio HR
8. Definizione e implementazione di strategie commerciali
9. Redazione di report settimanali
10. Analisi del mercato e delle azioni dei principali competitor
11. Supporto agli Store Manager
12. Gestione e problem solving
13. Conoscenza dei processi di gestione di punti vendita
14. Leadership, orientamento ai risultati, capacità analitiche e relazionali
15. Utilizzo del pacchetto Office e buona conoscenza dell’inglese

La sede di lavoro è a Milano (zona Repubblica), con frequenti trasferte sul territorio nazionale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Orario: Orario flessibile

Requisiti di esperienza: almeno 3 anni come area manager nel settore food retail