UN/A ADDETTO ALLA GRIGLIA

JR Italy; Monza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di Bergamo è alla ricerca di un addetto alla griglia appassionato e competente. In questa posizione, sarai responsabile della preparazione e cottura di carni di alta qualità, garantendo standard elevati di servizio e igiene. Se hai esperienza nel settore e una passione per la carne, questa è un'opportunità imperdibile per far parte di un team dinamico e dedicato. Con un ambiente di lavoro stimolante e la possibilità di crescere, questo ruolo è ideale per chi ama lavorare in cucina e vuole fare la differenza.

Competenze

• Esperienza comprovata come bracista o cuoco alla griglia.
• Conoscenza dei tempi e tecniche di cottura della carne.

Mansioni

• Gestione della griglia e cottura di carni alla brace.
• Preparazione della postazione e accensione della brace.
• Pulizia e manutenzione della griglia e degli strumenti di lavoro.

Conoscenze

Cottura alla griglia

Gestione della griglia

Pulizia degli strumenti di lavoro

Conoscenza delle norme HACCP

Descrizione del lavoro

UN/A ADDETTO ALLA GRIGLIA, monza-brianza

monza-brianza, Italy

STAFF Agenzia per il Lavoro - Filiale di Parma (aut. Min. Prot.11781) ricerca per ristorante / braceria di Bergamo:

In particolare la risorsa si occuperà della gestione della griglia e la cottura di carni alla brace. La risorsa sarà responsabile della preparazione e cottura di tagli selezionati, garantendo qualità e tempi di servizio.

Mansioni principali:

Preparazione della postazione e accensione della brace

Cottura alla griglia di carni (bovine, suine, pollame, ecc.)

Pulizia e manutenzione della griglia e degli strumenti di lavoro

Esperienza comprovata come bracista o cuoco alla griglia

Conoscenza dei tempi e tecniche di cottura della carne

Serietà, pulizia e puntualità

Costituisce titolo preferenziale:

Conoscenza delle norme HACCP

Passione per il settore food e per la carne di qualità

Retribuzione:

1600 netti mensili

Orario di lavoro:

Lunedi-Domenica su turni, con 1 giorno di riposo a rotazione

Luogo di lavoro:

Per candidarsi inviare cv con autorizzazione al trattamento dei dati personali (Dlgs 196/03 e GDPR Reg. Eu. 679/2016 Codice in materia di protezione dei dati personali); i candidati possono visionare l'informativa privacy su staff.it.
La ricerca si intende rivolta ai candidato di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.P.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot. n° 39/0011781