Parrillero/a - Cocinero/a

Agriturismo La Stalla; Borgia; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Agriturismo La Stalla, located in Borgia, Calabria, is seeking a passionate Cook/Grill Chef. The role involves preparing Argentine and Italian dishes, ensuring quality, and maintaining a clean work environment. Join a team that values culinary tradition and customer service.

Competenze

• Mínimo dos años de experiencia en cocina.
• Conocimiento en cortes de carne y técnicas de cocción.

Mansioni

• Preparación y cocción de carnes a la parrilla.
• Control de calidad y presentación de los platos.
• Colaboración en la planificación del menú.

Conoscenze

Trabajo en equipo

Compromiso con la calidad

Atención al detalle

Descrizione del lavoro

Agriturismo La Stalla

Ubicado en el corazón de Borgia, Calabria, Agriturismo La Stalla es un espacio donde la tradición argentina y la autenticidad italiana se encuentran. Nos especializamos en gastronomía argentina, con un fuerte enfoque en la parrilla, utilizando productos frescos de nuestra huerta y carnes de calidad. Nuestro ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de experiencias enogastronómicas únicas, rodeados de naturaleza y cultura local.

En La Stalla, valoramos el trabajo en equipo, la pasión por la cocina y el compromiso con el servicio al cliente. Estamos constantemente en busca de personas motivadas y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo.

Posición abierta: Cocinero/a - Parrillero/a

Responsabilidades:

• Preparación y cocción de carnes a la parrilla, platos italianos y argentinos.
• Manejo adecuado de ingredientes frescos y de calidad.
• Control de calidad y presentación de los platos servidos.
• Mantenimiento de la parrilla, los utensilios de cocina y el área de trabajo.
• Colaboración en la planificación del menú y en la organización del espacio.
• Apoyo en tareas de limpieza y orden para garantizar un ambiente seguro y limpio.

Requisitos:

• Mínimo dos años de experiencia en cocina (parrilla o platos tradicionales italianos/argentinos).
• Conocimiento en cortes de carne, técnicas de cocción y preparación de platos típicos.
• Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.
• Actitud proactiva, compromiso con la calidad y atención al detalle.