Commis di sala Castello di Guarene

TN Italy; Guarene; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'opportunità entusiasmante per unirsi a un ristorante di prestigio in una storica residenza estiva. Questo ruolo chiave prevede la gestione della mise en place, l'accoglienza dei clienti e il supporto al servizio di sala. Con un ambiente raffinato e una cucina piemontese d'eccellenza, il candidato ideale avrà la possibilità di crescere in un contesto di alta classe. Se sei appassionato di ospitalità e desideri lavorare in un luogo che offre un'esperienza unica, questa posizione è per te. Unisciti a noi per creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti.

Servizi

Vitto e alloggio

Competenze

• Esperienza di almeno un anno in ristoranti di alta classe.
• Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell'inglese.

Mansioni

• Gestire la mise en place e accogliere i clienti.
• Pulire e mantenere l'ordine nella sala.
• Supportare lo Chef de Rang nel servizio.

Conoscenze

Gestione della mise en place

Accoglienza clienti

Pulizia e mantenimento dell'ordine

Supporto al servizio di sala

Capacità comunicative

Orientamento al cliente

Capacità organizzative

Formazione

Esperienza in hotel 4*/5*

Descrizione del lavoro

Commis di sala Castello di Guarene, Guarene

Guarene, Italy

Descrizione dell'azienda

Con pesanti tendaggi, dipinti, sontuosi mobili d'epoca, pavimenti in parquet accuratamente restaurati, questa ex residenza estiva dei Conti del Roero, costruita sul sito di una fortezza medievale, è una delizia per gli occhi.
Circondato da giardini disegnati nello stile dell'Italia del 18° secolo, domina la città di Guarene, offre splendidi panorami sulle colline delle Langhe, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Nel ristorante viene servita una raffinata cucina piemontese, che offre la possibilità di degustare i prestigiosi vini regionali. Alla fine di un lungo corridoio con volte in mattoni, la spa e la piscina interna scavate nella roccia offrono un rifugio tranquillo.

Descrizione del lavoro

All’interno del Ristorante la risorsa si occupa di :
• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP

• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*
• Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

Informazioni aggiuntive

Tipologia contrattuale e retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
Disponibilità full time
Vitto e Alloggio