COMMIS DI SALA

Nicolaus SpA; Bernalda; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Nicolaus SpA cerca un Commis di Sala per la stagione estiva 2025. Il candidato ideale supporterà il team ristorazione, garantendo un servizio di qualità e collaborando attivamente con il personale di sala e di cucina. È richiesta flessibilità, cortesia e un'attenzione particolare ai dettagli.

Competenze

• Esperienza, anche minima, in ruoli analoghi presso hotel, resort o ristoranti.
• Cortesia, educazione e capacità relazionali sviluppate.
• Flessibilità operativa e disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Supporto al servizio ai tavoli durante colazione, pranzo e cena.
• Assistenza nelle operazioni di riassetto della sala e pulizia delle attrezzature.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio di qualità.

Conoscenze

Attitudine al lavoro di squadra

Cortesia

Capacità relazionali

Flessibilità operativa

Conoscenza base della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Per il Nicolaus Club Magna Grecia selezioniamo Commis di Sala per la stagione estiva 2025. La risorsa sarà parte integrante della brigata di sala e supporterà il team ristorazione nella realizzazione di un servizio di qualità dedicato ai nostri ospiti.

Responsabilità e ruolo

• Collaborazione con il personale di sala nella predisposizione della mise en place e nella preparazione degli ambienti prima e dopo i servizi.
• Supporto al servizio ai tavoli, garantendo un’accoglienza cordiale e precisa agli ospiti durante colazione, pranzo e cena.
• Assistenza nelle operazioni di riassetto della sala, pulizia delle attrezzature e riordino delle aree comuni.
• Rifornimento delle postazioni, allestimento dei buffet e monitoraggio costante delle esigenze degli ospiti.
• Collaborazione con il team di cucina per assicurare tempi di servizio puntuali e massima qualità nell’esperienza offerta.
• Gestione delle richieste particolari degli ospiti con discrezione e professionalità.
• Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare in linea con le policy aziendali.
  
  

Requisiti richiesti

• Esperienza, anche minima o stagionale, maturata in ruoli analoghi presso hotel, resort o ristoranti (costituirà titolo preferenziale).
• Attitudine al lavoro di squadra, spirito di collaborazione e attenzione al dettaglio.
• Cortesia, educazione e capacità relazionali sviluppate.
• Flessibilità operativa e disponibilità a lavorare su turni anche festivi o nei weekend.
• Conoscenza base della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un plus.
• Puntualità, cura della propria presentazione e resistenza allo stress.
  
  

Competenze e soft skills

• Orientamento all’eccellenza del servizio clienti, supportando gli standard qualitativi del Gruppo.
• Precisione nell’esecuzione dei compiti e capacità di lavorare seguendo istruzioni.
• Entusiasmo, motivazione e desiderio di crescita nel settore della ristorazione e dell’hotellerie.
• Sensibilità verso tematiche di igiene alimentare e rispetto delle procedure aziendali.
• Allineamento ai valori Nicolaus: inclusione, rispetto della diversità, accoglienza e professionalità.
  
  

Se vuoi sviluppare una carriera nell’hospitality e in particolare nel servizio di sala, hai passione per l’accoglienza e desideri entrare a far parte di una realtà dinamica nel settore turismo, inviaci la tua candidatura attraverso il nostro portale online allegando un CV aggiornato.

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