Vice Store Manager - Pizzeria Napoletana

Buscojobs; Sardegna; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda in forte espansione nel settore Food Retail cerca un Vice Store Manager per il suo punto vendita. In questa posizione, sarai responsabile della gestione di un team dedicato, garantendo un servizio clienti eccellente e il rispetto delle procedure aziendali. Se hai esperienza nel settore della ristorazione e sei pronto a lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunità per te! Unisciti a un team motivato e contribuisci al successo del ristorante con le tue capacità organizzative e relazionali.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager.
• Buona conoscenza dei processi F&B e capacità organizzative.

Mansioni

• Supportare lo Store Manager nella gestione del team.
• Coordinare il personale front-line e garantire la qualità del servizio.
• Gestire il fondo cassa e controllare ricavi e registrazioni.

Conoscenze

Gestione del team

Problem solving

Capacità relazionali

Organizzazione

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un VICE STORE MANAGER per il punto vendita di TRIESTE!

Il / la candidato / a supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6 / 7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

Responsabilità principali:

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
• Garantire la copertura di tutti i turni e le postazioni di lavoro, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
• Applicare e verificare le procedure aziendali, erogando formazione al personale e assicurando il rispetto delle stesse;
• Suggerire azioni per migliorare la qualità del servizio;
• Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno, garantendo qualità, assortimento e esposizione;
• Effettuare ordini e garantire il rifornimento del punto vendita;
• Gestire il fondo cassa e assicurarsi che le postazioni siano rifornite di moneta;
• Controllare ricavi e registrazioni di cassa, anche in assenza dello Store Manager;
• Effettuare inventari e inserire i dati nel sistema gestionale;
• Supportare le attività operative del punto vendita secondo necessità.

Requisiti desiderati:

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente (titolo preferenziale);
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Esperienza internazionale nel settore ristorazione (preferibile);
• Ottime capacità organizzative, relazionali e comunicative;
• Problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare nei week-end e festivi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario: [Inserire orario di lavoro]