DOCENTE DI TECNICHE DI SALA BAR

COMETA è alla ricerca di un docente di Tecniche di Sala e Bar per i propri corsi di istruzione e formazione professionale.

Il docente svolge attività laboratoriale presso i laboratori didattici della scuola e anche in aula, definendo un programma di studi che realizza di volta in volta con gli allievi del percorso di Sala e Bar, che lo supporteranno nella attività ordinaria di servizio in sala.

E' previsto un impegno full time, dal lunedì a venerdì.

In particolare, il docente tecnico professionale si occupa delle seguenti attività:

attività di formazione in assetto lavorativo presso il bar e il ristorante didattico della scuola;

lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche;

· progettazione e pianificazione delle attività formative e dei temi oggetto delle lezioni;

· predisposizione dei materiali didattici per allievi;

· valutazione delle attività degli allievi;

· partecipazione ai momenti formativi e scolastici (es. Consigli di Classe)

Requisiti richiesti

§ Titolo di studio: Diploma di Maturità o Diploma professionale

§ Esperienza pregressa nel ruolo di cameriere/maître e/o barman

§ Sarà valutata in via preferenziale, l'esperienza pregressa nella docenza e, in generale, ogni attività di tipo educativo svolta, anche informalmente, con giovani ragazzi

§ Ottime doti di problem solving e flessibilità

§ Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione

Sede di lavoro: Como

Richiesta disponibilità: Inizio collaborazione tra maggio e settembre 2025, con possibilità di partecipare al Campus di formazione previsto per i docenti nel mese di luglio 2025. Si tratta di un periodo di formazione interna riservata al personale docente e tutor, finalizzata a rafforzare la dimensione unitaria della scuola e ad arricchire le conoscenze disciplinari dei docenti, potenziando le capacità di gestire situazioni di apprendimento interdisciplinari in cooperazione con i colleghi delle altre discipline.

Settore: Istruzione/Formazione

Ruolo: Istruzione/Formazione/Educazione

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato