Direttore Generale

MALO Srl; Milano; In loco; EUR 50.000 - 80.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante nel cuore di Milano cerca un Direttore Generale con esperienza nella gestione di ristoranti di alto livello. Il candidato ideale avrà la responsabilità di garantire un servizio di qualità, supervisionare il personale e sviluppare strategie per il successo dell'attività. Offriamo una retribuzione competitiva e opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.

Servizi

Ambiente dinamico e stimolante

Possibilità di crescita e sviluppo professionale

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore Generale o simile in ristoranti di alto livello.
• Forti capacità di leadership e gestione del team.
• Conoscenza approfondita del settore food & beverage.

Mansioni

• Gestione completa del ristorante, assicurando un servizio di alta qualità.
• Supervisione e formazione del personale, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
• Implementazione di strategie di marketing e fidelizzazione della clientela.

Conoscenze

Leadership

Problem-solving

Competenze organizzative

Descrizione del lavoro

Prestigioso ristorante situato nel cuore di Milano è alla ricerca di un Direttore Generale con comprovata esperienza nella gestione di ristoranti di alto livello. La figura selezionata avrà il compito di garantire l’eccellenza operativa, supervisionare il team e sviluppare strategie per il successo del locale.

Responsabilità principali :

• Gestione completa del ristorante, assicurando un servizio di alta qualità.
• Coordinamento delle attività operative, amministrative e strategiche.
• Supervisione e formazione del personale, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
• Controllo dei costi, gestione del budget e monitoraggio delle performance economiche.
• Implementazione di strategie di marketing e fidelizzazione della clientela.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
• Collaborazione con fornitori e gestione degli approvvigionamenti.
• Mantenere elevati standard di ospitalità e customer experience.

Requisiti :

• Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore Generale o simile in ristoranti di alto livello.
• Forti capacità di leadership, problem-solving e gestione del team.
• Eccellenti competenze organizzative e gestionali.
• Conoscenza approfondita del settore food & beverage e delle dinamiche di mercato.
• Attitudine al raggiungimento degli obiettivi e al miglioramento continuo.
• Conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua.
• Passione per l’ospitalità e attenzione ai dettagli.

Cosa offriamo :

• Opportunità di guidare un ristorante di prestigio a Milano.
• Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza.
• Ambiente dinamico e stimolante.
• Possibilità di crescita e sviluppo professionale.

Se sei un professionista ambizioso e motivato, inviaci il tuo CV. Unisciti a noi per offrire un’esperienza gastronomica d’eccellenza!