Direttore di sala

ADECCO ITALIA S.p.A.; Prezzate; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di selezione del personale cerca un Direttore / Direttrice di Sala per un ristorante in Lombardia. La figura deve avere esperienza pregressa e ottime capacità relazionali. Offriamo assunzione diretta, formazione e bonus legati agli obiettivi. Richiesta disponibilità a lavorare su turni.

Servizi

Formazione continua

Possibilità di crescita professionale

Bonus legati agli obiettivi

RAL competitiva

Competenze

• Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli analoghi.
• Ottime capacità relazionali e comunicative.
• Forti doti organizzative e di leadership.

Mansioni

• Coordinamento e supervisione del servizio in sala.
• Accoglienza e cura del cliente.
• Gestione del personale di sala.

Conoscenze

Capacità relazionali e comunicative

Doti organizzative

Leadership

Conoscenza dell'inglese

Descrizione del lavoro

Adecco Milano Consultant, per ristorante all'interno di un centro commerciale a Mapello, è alla ricerca di un / a Direttore / Direttrice di Sala

La figura che vogliamo incontrare è una persona dinamica, organizzata e appassionata di ristorazione, che sappia guidare con professionalità il team di sala e garantire un'esperienza impeccabile ai clienti. La figura selezionata ricoprirà un ruolo chiave nella gestione operativa e strategica del servizio.

Mansioni principali

• Coordinamento e supervisione del servizio in sala
• Accoglienza e cura del cliente
• Gestione del personale di sala: turni, ferie, orari
• Gestione delle procedure amministrative e organizzative
• Monitoraggio e aggiornamento dei database interni (file Excel)
• Collaborazione con la cucina per il cambio menù stagionale (ogni 6 mesi)
• Supporto nella formazione del personale di nuova assunzione

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli analoghi
• Ottime capacità relazionali e comunicative
• Forti doti organizzative e di leadership
• Persona seria, professionale, affidabile e solare
• Inglese fluente (gradita conoscenza di altre lingue)
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati, anche nei weekend e festivi

Cosa offriamo

• Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale
• Bonus legati al raggiungimento di obiettivi operativi e qualitativi
• RAL competitiva, commisurata alla seniority del candidato

Disponibilità oraria: Full Time

J-18808-Ljbffr