Direttore di sala

Adecco Italia; Bergamo; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante consulente nel settore della ristorazione cerca un Direttore di Sala per un ristorante a Mapello (Bergamo). Il candidato ideale è dinamico, organizzato, con esperienza pregressa nella gestione del personale di sala e ottime capacità relazionali. L'assunzione sarà diretta, con un contratto a tempo determinato o indeterminato, formazione continua e bonus legati alle performance.

Servizi

Assunzione diretta in azienda

Formazione continua

Possibilità di crescita professionale

Bonus legati al raggiungimento di obiettivi

Competenze

• Persone serie, professionali, affidabili e solari.
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati, anche nei weekend e festivi.

Mansioni

• Coordinamento e supervisione del servizio in sala.
• Accoglienza e cura del cliente.
• Gestione del personale di sala: turni, ferie, orari.
• Gestione delle procedure amministrative e organizzative.
• Monitoraggio e aggiornamento dei database interni (file Excel).
• Collaborazione con la cucina per il cambio menù stagionale.
• Supporto nella formazione del personale di nuova assunzione.

Conoscenze

Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli analoghi

Ottime capacità relazionali e comunicative

Forti doti organizzative e di leadership

Inglese fluente

Descrizione del lavoro

Adecco Milano Consultant, per ristorante all'interno di un centro commerciale a Mapello, è alla ricerca di un / a Direttore / Direttrice di Sala

La figura che vogliamo incontrare è una persona dinamica, organizzata e appassionata di ristorazione, che sappia guidare con professionalità il team di sala e garantire un'esperienza impeccabile ai clienti. La figura selezionata ricoprirà un ruolo chiave nella gestione operativa e strategica del servizio.

Mansioni principali

Coordinamento e supervisione del servizio in sala

Accoglienza e cura del cliente

Gestione del personale di sala : turni, ferie, orari

Gestione delle procedure amministrative e organizzative

Monitoraggio e aggiornamento dei database interni (file Excel)

Collaborazione con la cucina per il cambio menù stagionale (ogni 6 mesi)

Supporto nella formazione del personale di nuova assunzione

Requisiti richiesti

Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli analoghi

Ottime capacità relazionali e comunicative

Forti doti organizzative e di leadership

Persona seria, professionale, affidabile e solare

Inglese fluente (gradita conoscenza di altre lingue)

Disponibilità a lavorare su turni spezzati, anche nei weekend e festivi

Cosa offriamo

Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza

Formazione continua e possibilità di crescita professionale

Bonus legati al raggiungimento di obiettivi operativi e qualitativi

RAL competitiva, commisurata alla seniority del candidato

Data inizio prevista : 01 / 09 / 2025

Categoria Professionale : Ristorazione E Hotel Management

Città : Mapello (Bergamo)

Disponibilità oraria :

• Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198 / 2006, D.lgs 215 / 2003 e D.lgs 216 / 2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016 / 679).

ATTENZIONE : Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

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