Direttore di Ristorazione Collettiva

WORK ON TIME SPA; Massa; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota agenzia per il lavoro è alla ricerca di un Direttore di ristorazione collettiva a Massa. Questo ruolo prevede la gestione di personale nelle mense scolastiche e aziendali, oltre a garantire la conformità alle normative. È richiesto un contratto a tempo pieno con inserimento iniziale a scopo assuntivo.

Competenze

• Solida esperienza pregressa nella ristorazione scolastica e aziendale.

Mansioni

• Gestire il personale delle mense scolastiche e aziendali.
• Monitorare il costo pasto e la produttività oraria.
• Verificare l'applicazione delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Gestione del personale

Normative igienico-sanitarie

Descrizione del lavoro

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La risorsa si occuperà prevalentemente di gestire :

• Tutto il personale delle mense scolastiche e aziendali a lui / lei assegnato;
• Costo pasto;
• Produttività oraria;
• la verifica dell'applicazione delle norme vigenti in ambito igienico-sanitario;

Si richiede solida esperienza pregressa preferibilmente nella ristorazione scolastica e aziendale.

Si offre contratto full time con iniziale inserimento in somministrazione a scopo assuntivo.

Contratto di lavoro : Tempo pieno

• Dal lunedì al venerdì

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Direttore Di Ristorazione • Massa, Italia