DIRETTORE DI RISTORAZIONE

JR Italy; Udine; In loco; EUR 35.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda multinazionale leader nei servizi di ristorazione collettiva ricerca un Direttore di Ristorazione in un impianto prestigioso a Udine. Il candidato ideale ha esperienza consolidata, leadership e capacità di coordinamento per gestire un team e assicurare un servizio di alta qualità.

Servizi

Contratto a tempo indeterminato

Competenze

• Almeno 4-5 anni di esperienza nella ristorazione collettiva.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Ottime doti gestionali e organizzative.

Mansioni

• Coordinare la gestione operativa del sito, pianificare il budget.
• Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza e HACCP.
• Gestire il rapporto diretto con il cliente.

Conoscenze

Gestione operativa

Organizzazione

Coordinamento team

Comunicazione

Formazione

Diploma in ambito alberghiero

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

Sei un professionista esperto nel settore della ristorazionecollettiva e cerchi una nuova sfida in un contesto dinamico e prestigioso?

Randstad Talent Selection, la nostra divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ti offre un'opportunità imperdibile!

Per un'importante azienda multinazionale leader nei servizi di ristorazione collettiva, stiamo cercando un DIRETTORE DI RISTORAZIONE

Si offre: contratto di assunzione a tempo indeterminato direttamente in azienda. RAL e inquadramento saranno commisurate all’effettiva esperienza maturata dal candidato.

Orario di lavoro: FT lunedì - venerdì

Luogo di lavoro: Udine (UD)

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Sarai inserito all'interno di un prestigioso impianto aziendale e avrai la responsabilità di:

• coordinare la gestione operativa del sito, occupandomi della pianificazione del budget e del controllo del conto economico;
• organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari in modo efficiente;
• assicurare il rigoroso rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione alle procedure HACCP;
• monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento continuo;
• gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara, proattiva e risolutiva;
• coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle specifiche esigenze.

Competenze

Sei il candidato ideale se possiedi:

• consolidata esperienza di almeno 4-5 anni in un ruolo analogo nel settore della ristorazione collettiva;
• diploma in ambito alberghiero o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini;
• buona conoscenza della lingua inglese.

Completano il tuo profilo: ottime doti gestionali e organizzative, capacità comprovata di coordinamento di team superiori a 15 persone, flessibilità e proattività.

Se pensi di essere la persona giusta per questa posizione, non perdere tempo!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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