Direttore di Ristorante

JR Italy; Monza; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante bistrot in zona Duomo cerca un Direttore di sala per gestire operativamente la sala. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore della ristorazione, ottime capacità organizzative e sarà responsabile della supervisione del personale e della gestione quotidiana delle attività. Offriamo un contratto diretto a tempo indeterminato con un orario di lavoro di 40 ore settimanali.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli simili nel settore della ristorazione o hotellerie.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Buone doti relazionali e comunicative.

Mansioni

• Organizzazione, gestione e controllo del personale di sala.
• Gestione degli ordini per bar e cucina.
• Direzione di sala e accoglienza clienti.

Conoscenze

Capacità organizzative

Attenzione al cliente

Orientamento al lavoro di squadra

Leadership

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Adecco Milano Consultant, per prestigioso ristorante bistrot in zona Duomo, ricerca una figura di Direttore di sala

La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa della sala, con compiti di coordinamento del personale e supervisione delle attività quotidiane. Il ruolo richiede capacità organizzative, attenzione al cliente e un forte orientamento al lavoro di squadra, in stretta collaborazione con la proprietà e gli uffici aziendali.

Principali mansioni:

• Organizzazione, gestione e controllo del personale di sala
• Gestione degli ordini per bar e cucina
• Direzione di sala e accoglienza clienti
• Collaborazione con gli uffici amministrativi e operativi

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa in ruoli simili nel settore della ristorazione o hotellerie
• Ottime capacità organizzative e di leadership
• Buone doti relazionali e comunicative
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
• Contratto diretto in azienda a tempo indeterminato
• RAL da commisurare in base alla seniority
• Contratto di 40 ore settimanali, distribuite secondo modalità concordate con la proprietà