Direttore di Hotel – Area Food & Beverage

Per lo sviluppo di un nuovo progetto all’interno di una solida e prestigiosa catena alberghiera, siamo alla ricerca di un/una Direttore di Hotel – Area Food & Beverage, con esperienza nel coordinamento delle attività operative e gestionali del comparto F&B e con comprovate capacità nella gestione del personale.

Responsabilità principali

1. Coordinamento generale del comparto Food & Beverage
2. Supervisione delle attività di sala e cucina
3. Gestione e formazione delle risorse umane
4. Monitoraggio degli standard qualitativi e operativi
5. Controllo dei costi, gestione dei fornitori e delle scorte
6. Collaborazione con la Direzione Generale per lo sviluppo del progetto

Requisiti

1. Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nel settore Hotellerie o Ristorazione organizzata, preferibilmente in contesti strutturati e di alto profilo
2. Ottime capacità gestionali e organizzative
3. Leadership, problem solving e orientamento al risultato
4. Conoscenza approfondita delle dinamiche F&B
5. Capacità di coordinare e motivare team di lavoro

Cosa offriamo

1. Inserimento in un contesto strutturato e in crescita
2. Ruolo strategico in un progetto di sviluppo a lungo termine
3. Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA