DIRETTORE DI CUCINA / SALA RISTORANTE

Randstad Italia; Torino; In loco; EUR 35.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di selezione cerca un Direttore di Cucina/Sala Ristorante per lavorare a Milano nei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali 2026. Si richiede esperienza pregressa e buone capacità organizzative. La posizione è full-time e il contratto è a tempo determinato.

Competenze

• Pregressa esperienza come Direttore di ristorante.

Mansioni

• Gestire la selezione e la formazione del personale.
• Organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare tutto lo staff.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina.
• Organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature.
• Gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami.

Conoscenze

Buona conoscenza della lingua inglese

Ottime capacità organizzative

Capacità di leadership e di gestione del personale

Disponibilità a lavorare su turni

Descrizione del lavoro

Hai esperienza come direttore di cucina o sala ristorante e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa?

Randstad Italia, per azienda italiana specializzata nella ristorazione collettiva, ricerca figure come

DIRETTORE DI CUCINA / SALA RISTORANTE

da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026!

Contratto di lavoro a tempo determinato

Orario di lavoro : Full time

Luogo di lavoro : Milano

Di cosa ti occuperai?

• gestire la selezione e la formazione del personale;
• organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare tutto lo staff;
• assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
• organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
• gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.

Quali requisiti stiamo cercando?

• pregressa esperienza come Direttore di ristorante;
• buona conoscenza della lingua inglese;
• ottime capacità organizzative;
• capacità di leadership e di gestione del personale;
• disponibilità a lavorare su turni.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito