DIRETTORE DI CUCINA/ SALA RISTORANTE

Gruppo Le Terrazze; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un Direttore di cucina/sala ristorante per il pool di talenti per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. La figura scelta gestirà la selezione e formazione del personale, organizzerà il lavoro e garantirà il rispetto delle norme igienico-sanitarie. È richiesta esperienza pregressa, buon livello di inglese e disponibilità a lavorare su turni. Contratto a tempo determinato con orario full time.

Competenze

• Pregressa esperienza come Direttore di ristorante.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Gestire la selezione e la formazione del personale.
• Organizzare il lavoro e stabilire i turni per lo staff.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Organizzare l’approvvigionamento delle materie prime.
• Gestire il rapporto con la clientela.

Conoscenze

Leadership

Conoscenza della lingua inglese

Gestione del personale

Descrizione del lavoro

Descrizione

L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.

Randstad Italia, per azienda italiana specializzata nella ristorazione collettiva, ricerca figure come Direttore di cucina/sala ristorante da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026.

Si offre: Contratto di lavoro a tempo determinato. Orario di lavoro: Full time. Luogo di lavoro: Milano.

Di cosa ti occuperai

• gestire la selezione e la formazione del personale;
• organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare tutto lo staff;
• assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
• organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
• gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.

Quali requisiti stiamo cercando

• pregressa esperienza come Direttore di ristorante;
• buona conoscenza della lingua inglese;
• capacità di leadership e di gestione del personale;
• disponibilità a lavorare su turni.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito https://www.randstad.it/privacy/

Iscrizione e informazioni: Offerte di lavoro simili non incluse nella descrizione ufficiale. La presente descrizione riguarda la posizione per Milano Cortina 2026.