DIRETTORE DI CUCINA/ SALA RISTORANTE

Randstad Italia; Italia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento offre un'opportunità come Direttore di cucina o sala per eventi dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. Richiesta esperienza previa come Direttore di ristorante, capacità di leadership e buona conoscenza dell'inglese. Lavoro full time a Milano con contratto a tempo determinato.

Competenze

• Pregressa esperienza come Direttore di ristorante.

Mansioni

• Gestire la selezione e la formazione del personale.
• Organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare lo staff.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
• Organizzare l’approvvigionamento delle materie prime e delle attrezzature.
• Gestire il rapporto con la clientela.

Conoscenze

Gestione del personale

Leadership

Buona conoscenza della lingua inglese

Disponibilità a lavorare su turni

Descrizione del lavoro

Hai esperienza come direttore di cucina o sala ristorante e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa?

Randstad Italia, per azienda italiana specializzata nella ristorazione collettiva, ricerca figure come

da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026!

Si offre: Contratto di lavoro a tempo determinato

Orario di lavoro: Full time

Luogo di lavoro: Milano

Di cosa ti occuperai?

• gestire la selezione e la formazione del personale;
• organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare tutto lo staff;
• assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
• organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
• gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.

Quali requisiti stiamo cercando?

• pregressa esperienza come Direttore di ristorante;
• buona conoscenza della lingua inglese;
• capacità di leadership e di gestione del personale;
• disponibilità a lavorare su turni.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell\'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito https://www.randstad.it/privacy/

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